Пьяные гребешки

разморозили шоково (надо было, чтобы хотя бы сами оттаяли);
мучили 15 минут путем тушения с продуктами, которые сами по себе обладают ярким вкусом (коньяк, сливки, укроп)...с таким подходом можно взять и кальмаров, по вкусу и резиновости то же самое, но дешевле в разы, а гребешки надо подвергать минимальной термической обработке

1000 руб за кг. А где купить дешевле?

не встречала

700 р за кг стоит если закупать у японопродуктовых компаний.

Вы попробуйте свежин не замороженые. 2 часа в горчичном соусе и все

Они на Сахалине от 1500р кг идут хорошии :-) .

я рада за сахалин. но мы-то в азеопе проживаем