Рассыпчатое печенье и небольшая переделка)))

Question

Нашлось дома немного печенья, но мы не ищем легких путей  :-D Было решено его переделать, точнее доделать!
Итак:
На 10 печенюх:
130 гр. шоколадного сливочного масла
2 ст.ложки какао
70 гр. сахарной пудры
3 желтка
щепотка соли и соды
200 гр. муки.
1 пакетик ванилина.
10 шт печенья с начинкой
В размягченное масло добавить все компоненты кроме муки и соды, размешать до однородной массы, добавить муку с содой- колобок убрать в холодильник на 20 минут.

Разделить тесто на четное число шариков, у меня получилось 20. Расплющить руками, выложить на пергамент. Сверху положить печенье с начинкой и укрыть вторым диском.

Тесто очень пластичное, поэтому лепить из него одно удовольствие))

Так поступаем со всеми печеньками и убираем в духовку на 20-30 минут.

Минимум ингредиентов, быстрота в приготовлении, идеальный вариант для вечернего чаепития или утренннего кофе) 
На 20 печенюх: рецепт теста тот же самый, только шоколадное сливочное масло заменено на обычное
130 гр. сливочного масла
70 гр. сахарной пудры
3 желтка
щепотка соли и соды
200 гр. муки.
1 пакетик ванилина.
В размягченное масло добавить все компоненты кроме муки и соды, размешать до однородной массы, добавить муку с содой- колобок убрать в холодильник на 20 минут.
Достать из холодильника - разделить на 20 колобков, размером с грецкий орех, придать форму какую пожелаете, украсить орехами, кунжутом, маком, кусочками шоколада и выпекать в духовке до готовности ( минут 20-30)

cleoma123 · Accepted Answer

Плюс за хлопоты. Но простите или убейте, смысла не поняла 8(

ris21 · Answer

:-D 
да не берите в голову! Большому печенью и рот радуется)))
Тесто само по себе вкусное, можно налепить плоских печенюх, полить шоколадом и будет вкусно... 
Не везде есть смысл......

cleoma123 · Answer

Тогда бы тыщу + ;-)

ris21 · Answer

;-) вообще не заморачиваюсь за  +-

Рассыпчатое печенье и небольшая переделка)))

Поделиться