ХЭЛП! замерзли овощи в банках

Всем привет))

на днях вспомнила что на балконе хранились три литра помидоров соленых и три литра огурцов. кинулась к ним - они конечно промерзли все - сплошной лед.
Сейчас они полностью оттаяли. Помидоры очень красивые как и были - прозрачный рассол и крепкие на вид.
Огурцы тож ничо так смотрелись, но когда их открыла оказалось что они стали оч. мягкие. хотя на вкус - обычные.

Вопрос:
1. что можно приготовить из мягких соленых огурцов?
помню в детском лагере готовили какое-то тушеное мясо с огурцами...рецепт не знаю... :-(
2. что с помидорами? вскрывать - не вскрывать - есть - не есть? :confused:

в рассольник/солянку пойдет
в азу тоже


[Сообщение изменено пользователем 04.12.2012 15:57]

салат с вареной свеклой

тертая вареная свекла
тертый соленый огурец
чеснок
масло растительное

для любителей пожирнее - тертый сыр и майонез (вместо масла)

На сковородке обжариваются мелко порезанные (крупно нашинкованные) лук, морковь, сол.огурцы, потом туда отправляются отварные рожки - любимый гарнир моей свекрови :super:

Теоретически кстати можно попробовать отблендерить, перебродить и перегнать. Чую прикольная штука должна получиться...

соленые помидоры в суп Чили-кон -карнэ

помидоры скорее всего тоже будут мягкими) я обычно такие ну или та кем, или от шкурки освобождаю плюс тертыйт хрен плюс чеснок) что то типа хреновины) но есть надо быстро)))
соленые огурцы тушить с мясом )типа азу из говядины) лук обжаренный морковь.

вобщем вчера я такое и приготовила - очень вкусно получилось.
спасибо :hi:

ЭТО КАК

Пупся привет , да ты не заморачивайся что там и как, кому надо тот поймет))))

[Сообщение изменено пользователем 06.12.2012 22:53]