Тарталетки "Под снегом" - конкурс Новогоднее меню

Чуть-чуть фантазии, и любимая всеми традиционная сырная закуска обретает новый вкус и вид!
Итак,
Сыр (любой, какой нравится) - 150 гр, натираем.
Морепродукты (мидии, колечки кальмаров и т.д.) - 150 гр, отвариваем.
Огурчики свежие (2 шт) - нарезаем соломкой.
Перец красный - 1 шт - режем кубиками.
Чеснок 2-3 зубчика - мелко режем.
Зелень - лук, петрушка, укроп - режем.
Яйцо - 2 шт. Отвариваем, чистим, делим на белки и желтки. Желтки режем, белки натираем на терке.

Все смешиваем (кроме яичных белков), заправляем майонезом или сметаной (опять же, как вам нравится!). И... выкладываем в тарталетки, сверху украшаем натертым белком.

Просто, эффектно, по-новогоднему - и очень вкусно!


Выкладываю рецепт, фотки чуть позже, что-то фотоальбом не грузится пока...

Итак, ингредиенты уже подготовлены:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru

осталось только смешать и выложить в тарталетки, и украсить сверху "снегом".


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

И еще раз, при другом свете:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Пусть на Новый год будет снег, давайте загадаем! И пусть пушистыми хлопьями он мягко ложится на пустые улицы.. а у нас с вами на столе будут эти вкусные снежные сугробы, которые не тают, а просто быстро съедаются! :-)

Счастливого всем Нового года!

[Сообщение изменено пользователем 26.11.2012 00:53]

принято на конкурс