Ростбиф с трюфелем. Конкурс" Новогоднее Меню".

Заберите меня в жены :weep:

Порадовала степень прожарки мяса, плюс

"Люди, вы - не люди! Вы - сволочи." :-D

Мясо я прямо сказать не очень, трюфелями не баловалась никогда. Но так и представляю себе это блюдо у себя во рту. Волшебно.

Поставил один плюс т.к. больше не получается. Да простят меня форумчане но внесу свою ложку дегтя.Это блюдо на международном конкурсе как жареная картошка с луком. Профи повару незачем учавствовать в таких конкурсах т.к. это не его уровень, или на том уровне он никто. Сравнение блюд недопустимо при таком раскладе. Мне дороже банальный картофельный пирог от домовой хозяйки. Без обид. :-)

Автор по профессии хирург (практикующий). А кулинария - страстное увлечение :-)

[Сообщение изменено пользователем 29.11.2012 12:00]

А на фотках кафе или столовая. Да какая разница. Сам придумай и приготовь, а не выискивай рецепты в книжках. Вот главная задача конкурсанта да и настоящей хозяйки.