"Заснеженная" черника.Конкурс "Новогоднее меню"
I
IrGI
Простой десерт, который украсит любой праздник.
Нам потребуется:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
- горсть черники
- 80-100гр маскарпоне
- 50 мл красного вина
- 1 апельсин
- 1-2 ст.л. меда
Чернику моем, даем стечь воде, заливаем вином и даем настояться 1-2 часа
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
маскарпоне смешиваем с цедрой 1 апельсина
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
В бокал выкладываем "пьяную" черничку
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
накрываем ее "снегом" - маскарпоне и украшаем макушку ягодой
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
поливаем соком половины апельсина
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и для сладости добавляем пару ложек меда
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
вуаля - наш десерт готов!
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Нам потребуется:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
- горсть черники
- 80-100гр маскарпоне
- 50 мл красного вина
- 1 апельсин
- 1-2 ст.л. меда
Чернику моем, даем стечь воде, заливаем вином и даем настояться 1-2 часа
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
маскарпоне смешиваем с цедрой 1 апельсина
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
В бокал выкладываем "пьяную" черничку
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
накрываем ее "снегом" - маскарпоне и украшаем макушку ягодой
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
поливаем соком половины апельсина
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и для сладости добавляем пару ложек меда
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
вуаля - наш десерт готов!
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Это не просто "заснеженная" черника, это больше похоже на айсберг, который плавает в море вина. Люблю такие десерты.
Делали как-то похожий десерт "на сухую": мороженое и вино взбили блендером и укрыли этой шубкой чернику.
Делали как-то похожий десерт "на сухую": мороженое и вино взбили блендером и укрыли этой шубкой чернику.
I
IrGI
а глвное вкусно,красиво и полезно!)
с мороженкой попробую, спасибо за идею
с мороженкой попробую, спасибо за идею
Я
Яна(Я.С.А)
прекрасно и главное навеевает дух навогодней суеты приятной
H
HaHaДemon
Все что с маскарпоне- все мое очень вкусно!
E
EvgAA
Ну когда же Новый Год. Невмоготу уже читать про вкусности . Вот такие десерты как раз к Новому году
А
Апельсинка
Выглядит красиво! И здорово, что без сахара. Обычно десерты без него не обходятся
I
IrGI
да,пытаюсь отказаться от сахара,пока с переменным успехом) именно вкуса меда как такового не чувствуется ( у меня липовый), а апельсин лучше чтобы был кисленький, так вкуснее получается)
N
Natka_RS (дважды мама)
Саша, чудесный и простой рецепт! Обязательно повторю!!!
I
IrGI
Спасибо ,Наташ)
Ю
Юллль
А если не черника (не любим её) - какие ягоды можно ещё?
F
Foshizzle
вишня
M
MoulinRouge
мм.. как это я пропустила.. мне кажется это должно быть вкусно
I
IrGI
да любые какие любите) еще на днях сделала нечто похожее, только без вина и с хурмой, мне даже больше понравилось, а если туда еще добавить миндаль или миндальное печенье - это вообще сказка))
Ю
Юллль
Спасибо! Попробую!
N
Natashik!!
Саш, десерт супер , надо попробовать будет сделать
Z
Zcmdx ---
Обожаю подобные десерты... :-) Восхищаюсь полетом фантазии, Саш.
I
IrGI
Благодарю)
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.