Конкурс "Новогоднее меню" Елко-кекс

Какой же Новый Год без елки? У нас она будет, и не одна!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Для новогодней елки надо
2 яйца
2ст.л. сметаны
50гр сливочного масла
сахар стакан
мука 1,5 стакана
соль, сода
чернослив
корица
зеленый чай 2 ст.л.
для украшений
белый шоколод
фисташки
цветные хохоряшки
для пропитки елочек
сахарный сироп с лимоном
Взбить яйца с сахаром до белого цвета, добавить щепотку соли, 2 ст.л. сметаны, 50 гр. растопленного масла,перемешать.
Промыть чернослив, обсушить, нарезать

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
добавить чернослив в тесто, зеленый чай и корицу
добавить по чуть-чуть муку, чтобы тесто стало как густая сметана
Дальше делаем формочки для елочек из пергаметной бумаги, чтобы они держались вертикально, ставим их в емкость с мукой.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
выпекаем в духовке при 180 гр . 25-30 мин. Потом их нужно достать из емкости и положить на противень, чтобы хорошо пропеклось место, которое было в муке.
Пока кексы пекутся, готовим иголки :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фисташки почистить и с помощию скалки превратить их в крошку
Готовые кексы окунуть в растопленый белый шоколад и прокатить по фисташковой крошке, украсить по своему желанию)
Еще я делала кексы со взбитыми сливками, получилось тоже очень вкусно и нарядно :-)
Отдельное спасибо маме за фотки :flowers:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

И еще немного фоток

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

[Сообщение изменено пользователем 19.11.2012 14:42]

КЛАСС!!! :cheerleading:

Здорово!!!! :-)
Сразу захотелось уже Новый год отмечать :super:

Маме, действительно ,отдельное спасибо!!!! За Фото!!!!!

Такие новогодние елочки!!! Отлично.

Вот это я понимаю, Новый год! :super: класс

не поняла, как соединять кексы между собой.Произвольно в виде конуса? и скрепляется растопленным шоколадом?

их не нужно соединять, они пекутся уже в виде елочек. а шоколадом их обливали уже после духовки чтобы приклеить фисташки.

Такие трогательные елочки, снеговички бродящие по снегу. Прелесть. Конкурсанты все моложе и моложе :-) Но не менее профессиональнее при этом.

Автор: Ми}{ея Лор@
Дата рождения
15.09.2003

Чей, кстати, ребенок? Признавайтесь.

Мой ребенок :-) Ну насчет профессионализма громко сказано, но она очень старалась, да! Рецепт простой и доступный, готовила она все сама, я помогла только с оформлением, фисташки покрошить и из духовки достать. Спасибо за отзыв! :-)

А

- это наша собака, но она не готовит :lol: , она только ест.....