Торт печёночный

Question

Альтернатива салатам и тому печёночному же рулету :-D 
Итак, поехали:
нам понадобятся следующие продукты
молоко, мука, яйца, соль, майонез (много), морковка и лук

печень может быть и говяжая. У меня тут килограмм, так как два тортика делала. Для одного достаточно полкило печени и одно-два яйца
 :-)

печень пропускаем через мясорубку(сырую), добавляем молока, соль, яиц. Муку уже потом досыпаем. Консистенция чтоб как на блинчики.

выпекаем эти самые блинчики :-)

параллельно обжариваем лук с моркошкой, чтоб остыть еще успели

это у меня за компанию супчик варится :-D

Да, еще зелень нужна сюда мелко нарубленная. Забыла в начале сказать :-o

Дальше, когда коржи( пардон, блинчики) испеклись, а крем( пардон, начинка) остыл, начинаем промазывать коржи кремом.

майнеза надо погуще, а то сухой торт будет. Он впитается и лишнего не будет
 ;-)  \ужасные слова, не? :-D \

сверху укладываем начинку. Вот её как раз можно поменьше, чтоб потом не вылезала при кусании.

на начинку, если кто не догадался, зелень

:-D \а что, надо ж что-нибудь написать к этой фотке\

И так слой за слоем, добираемся до верхушечки.

украшаем всяко-всяко\ моя фантазия вдруг резко на этом этапе вылетела, как пробка из электрощитка, и шепнула напоследок: посыпь зелени побольше да и  нехай так будет\
Вот и всё, собственно
 :-) 
На несколько часов в холодильник, чтоб майонез впитался и готово. Храниться может несколько дней, если сразу не съели.
Приятного аппетита. :-)

Kali · Accepted Answer

ну и мой тортик)))))))

нямнямням

Kali · Answer

люблю  печень!!!!!!
я только в майонез добавляю чеснока чуть чуть, а к моркови еще добавряю в прослойку маринованные  огурчики...
 :-)

A_L_A_S_K_A · Answer

ох моя любовь!!! настанут времена, когда и у меня будет мясорубка и  я смогу сделать это блюдо!

MassEbu · Answer

да Вам, батенька, давно пора лечиться электричеством!

да хрен там... не хранится сия вещь... сжираетсо быстро :D

Кристальная (в мечтах...) · Answer

Плюсище!!! А из куриной печени такое чудо получится?  :-)

Ирина А.. · Answer

Молодца! :super:

:-D  :-D  :-D

Versiona© · Answer

Да-да-да! :super:  :super:  :super:  :super:  :super:  :super:  :super:

_Shurochka_ · Answer

вот что получилось, делали первый раз, в четыре руки, за час управились



да не хватает чего-то, в след.раз обязательно добавим
начинки тоже побольше надо
и зелень была забыта на полке в магазине

Ирина А.. · Answer

из 1 кг вышло 16 блинчиков, аккурат на 2 тортика :-)

Puma (мама) · Answer

Вкуснота какая ;-)  Молодец, Соняша ))) п.с. а слоев сколько получается? блинчиков сколько вышло из 1 кг печени?

Ирина А.. · Answer

приготовить это для мероприятия "гости"? ;-)

Agent@ (стала матерью-героиней... · Answer

а на фото, кажется, она и есть... из нее нежнее, чем из говяжьей получается...

Versiona© · Answer

:food:  :food:  :food:

Ирина А.. · Answer

Я ж так...  чисто теоретически :-D

Старина Брюгер · Answer

не могу на любую печень смотреть, как буд то моя  :-(

Ирина А.. · Answer

это она и есть ;-)

я тоже всегда боюсь :-o ну возьмут и развалятся. Пока еще т-т-т не развалились :super:

с орехами :-D класс

TСБ · Answer

ооо))) мегавкуснятина!!!!!
мечтаю приготовить. но всегда боюсь что блинчики не получатся((
поэтому жарю печеночные оладушки...и делаю вместо торта "печеночные пироженки" :-D  с сыром, майонезом и грецкими орехами - тож ништяк закусочка....)))

Ирина А.. · Answer

юольшооой плюсик :super:

Торт печёночный

Поделиться