Поделитесь, кто, что? Сегодня будет готовить?
A
Anna408 (социофоб)
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 130, 169, 170, 171](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
Кто нибудь знает что можно сделать с икрой терпуга?
Разделала 4 рыбины для копчения, все с икрой
Разделала 4 рыбины для копчения, все с икрой
в
вегги
Пожарьте, как котлеты.
A
Anna408 (социофоб)
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 130, 169, 170, 171](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
Пожарьте, как котлеты.
Она уже без пленок, наверное что то добавить нужно для связи?
У
Улыбайтесь, господа!
![Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Ань заведи тесто как на жидкие бездрожжевые оладьи и добавь туда икру
A
Anna408 (социофоб)
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 130, 169, 170, 171](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
Ань заведи тесто как на жидкие бездрожжевые оладьи
Я не умею Не люблю оладьи и никогда их не жарю.
А если ее просто посолить? Я засыпала солью, попробовала через часик, вроде ничего, когда ее вообще есть можно?
К
Кузькина мама
![Свой человек в форумах: 122, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-122_148-0-0-0.gif)
Пойду в магазин за минтаем
а у меня он отложился до завтра. Достала мультю, рыбу и тут дошло что молоко я купить забыла...
завтра ещё перцы зафарширую куриными грудками половинками и под сыром. Начитаешься вас и так и тянет на кухню
Б
Бука-boo
А я заправку для салатов сделала: лук перо, укроп, чеснок в миксере, добавила соль и немного масла растительного. В банку стеклянную, сверху маслом залила. Вечером мне это время экономит, ну и вкусно!
Сейчас простенький салат за 3 минуты: фасоль в томате, помидорка кубиками, лук красный, заправка и немного растительного масла.
[Сообщение изменено пользователем 28.07.2015 20:07]
Сейчас простенький салат за 3 минуты: фасоль в томате, помидорка кубиками, лук красный, заправка и немного растительного масла.
[Сообщение изменено пользователем 28.07.2015 20:07]
У
Улыбайтесь, господа!
![Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
когда ее вообще есть можно
как и рыбу - сразу
A
Anna408 (социофоб)
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 130, 169, 170, 171](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
как и рыбу - сразу
Ну вобщем то я так и подумала и полмиски потихоньку срубала с черным хлебушком
G
Gelll@
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 67, 130, 148, 163, 192](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
что то у меня сегодня все не так,как надо
[Сообщение изменено пользователем 28.07.2015 21:49]
собиралась делать люля в духовке, сунулась-весь лук испортился, пришлось жарить мититеи из говяжье бараньего фарша, в качестве соуса добавила красное сухое вино, на гарнир-припущенные кабачки[Сообщение изменено пользователем 28.07.2015 21:49]
Е
Елена 888
![Свой человек в форумах: 64, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-64_148-0-0-0.gif)
Ежики
Вареники с творогом, завтра будут с вишней
Вареники с творогом, завтра будут с вишней
У
Улыбайтесь, господа!
![Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
остался фарш от колбасок
вышло четыре бифштекса рубленых, к ним салат из помидорок
вышло четыре бифштекса рубленых, к ним салат из помидорок
A
Adwian
![Свой человек в форумах: 162](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-162-0-0-0.gif)
Кто нибудь знает что можно сделать с икрой терпуга?
Все тоже самое что и с икрой мойвы, минтая, сайки, ряпушки и т.д. Через дуршлаг под струей воды пробить в мелкое сито или капроновый чулок. Сделать рассол из соли и сахара, вскипятить, остудить до 55-60 градусов и положить туда икру на 5 минут. Достать, подвесить для того чтобы рассол лишний стек и на хлебушек.
Сельдь солил, вместе с ней икру посолил, прямо в ней в ястыках получилось отлично.
[Сообщение изменено пользователем 28.07.2015 22:09]
A
Anna408 (социофоб)
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 130, 169, 170, 171](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
пробить в мелкое сито или капроновый чулок
Может у меня не правильная икра, но она размером с черную, в мелкое сито точно не пролезет.
У
Улыбайтесь, господа!
![Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
она размером с черную, в мелкое сито точно не пролезет
пробить через друшлаг это значит разбить ястыки и удалить их, оставшуюся икру собрать в сито или капрон
в
вегги
это значит разбить ястыки и удалить их
Она уже без пленок
полмиски потихоньку
срубала с черным хлебушком
Завидую...
A
Anna408 (социофоб)
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 130, 169, 170, 171](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
пробить через друшлаг это значит разбить ястыки и удалить их, оставшуюся икру собрать в сито или капрон
Никогда не понимала этого процесса, поэтому повытаскивала все руками, что то осталось, но меня это не сильно парит
A
Adwian
![Свой человек в форумах: 162](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-162-0-0-0.gif)
Можно и без сита обойтись. Сложить икру в чашку, плеснуть воды и пробить вилкой/венчиком/ручным миксером. Остатки пленок повыбирать вручную.
Посетить Арома-Люкс, купить краситель "Черный блестящий" и сделать "черную икру"
С натуральной черной пока облом... дожди, вода большая, и речки мутные, но может и к лучшему в осеннюю миграцию по большой воде рыбы зайдет больше и крупнее.
[Сообщение изменено пользователем 29.07.2015 01:25]
Может у меня не правильная икра, но она размером с черную,
Посетить Арома-Люкс, купить краситель "Черный блестящий" и сделать "черную икру"
С натуральной черной пока облом... дожди, вода большая, и речки мутные, но может и к лучшему в осеннюю миграцию по большой воде рыбы зайдет больше и крупнее.
[Сообщение изменено пользователем 29.07.2015 01:25]
A
Anna408 (социофоб)
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 130, 169, 170, 171](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
Вот теперь кое что прояснилось, со следующей партией попробую это сделать, мне кажется у меня весь терпуг с икрой
Можно посетить Арома-Люкс, купить краситель "Черный блестящий" и сделать "черную икру"
Тема еще бы ароматизатор - черная икра был....
в
вегги
ароматизатор - черная икра
Ох, поверьте, сейчас есть ароматизаторы чего угодно но надо ли оно вам?
У
Улыбайтесь, господа!
![Свой человек в форумах: 9, 122, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
еще бы ароматизатор - черная икра был.
рыба и рыба
Что то я вчера наготовила
1. Филе минтая в омлете
2. Курица запеченная в духовке
3. Бульон куриный с тефтелями из куриной грудки
5. Запеканка творожная
1. Филе минтая в омлете
2. Курица запеченная в духовке
3. Бульон куриный с тефтелями из куриной грудки
5. Запеканка творожная
H
HaHaДemon
![Свой человек в форумах: 148, 159](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148_159-0-0-0.gif)
Суп-пюре кабачковый с крутонами
Печень, фунчеза
Печень, фунчеза
У мамы ДР , поэтому несколько салатов по-немногу , нарезка овощная с малосольными огурцами , свежая отварная картошка и рыбка к ней, и торт наполеон.
Р
Раненый хомяк
![Свой человек в форумах: 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-144_148-0-0-0.gif)
Что то я вчера наготовила
меня тоже вчера накрыло - три дня теперь можно не готовить
Быстросолянка (с картошкой, ага) из консервированной семги
Кур-строганов с фузилли
котлетки из черкашинского фарша ( в духовке - вкусно, как в детском саду )
скумбрию посолила
беляши треугольные, пирог с капустой и плюшки с маком
и сырники с изюмом еще до кучи
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.