Поделитесь, кто, что? Сегодня будет готовить?
Меня сегодня понесло сделала окрошку, морской коктейль в сливках с болгарским перцем и помидорами и салат из крабовых палочек.Из всего ела только окрошку)))
A
Anna408 (социофоб) 
20:51, 03.06.2015
А что такое редька с квасом?
Сегодня ела жаренные индюшачьи семенники Но это поздний обед, за ужином еще в магаз идти надо и по дороге придумывать
Сегодня ела жаренные индюшачьи семенники Но это поздний обед, за ужином еще в магаз идти надо и по дороге придумывать
W
Wееn
22:36, 03.06.2015
редька с квасом
прообраз окрошки)
в деревнях раньше часто такое готовили
на днях родственники постарше вспоминали Владимирскую тюрю - окрошку с кислой капустой, редькой, хреном, пр., которую им бабушка готовила из всех продуктов с собственного огорода, хозяйства
свои овощи, зелень, квас
держали скотину: и мясо, и сметана, и яйца свои были)
по теме: окрошка, цезарь с курицей, бисквит с творожным кремом и нектаринами
A
Adwian 
23:16, 03.06.2015
фиг у нас где редьку купишь
Всю зиму в Звездном черная редька была.
У
Улыбайтесь, господа! 
23:19, 03.06.2015
А что такое редька с квасом?
классная штука
черная редька натертая на мелкой терке, посолить и отжать
залить квасом, лед и сметана приветствуются можно добавлять яйца и зелень
[Сообщение изменено пользователем 04.06.2015 09:15]
т
туся ~loveлю позитиff~
23:30, 03.06.2015
Индюшачьи семенники мне кажется более экзотичное блюдо, нежели редька с квасом
У
Улыбайтесь, господа!
23:36, 03.06.2015
Всю зиму в Звездном черная редька была
зимой была
сегодня лето
Индюшачьи семенники
удивили
у птиц это есть?
A
Anna408 (социофоб)
00:36, 04.06.2015
удивили
у птиц это есть?
у птиц это есть?
Как минимум было Хотя я сама удивлена была, цена этому деликатесу 100 руб за кг, вот и спросила, думала может собак побаловать, а оно оказалось весьма съедобным.
C
Cлaвнaя. 
17:32, 04.06.2015
Суп-пюре с нутом и карри, куриное филе в кисло-сладком соусе, картошка жаренная
C
Cлaвнaя.
19:23, 04.06.2015
Что -то мало показалось и салатик сделала: листовой салат, укроп, огурец, редиска и полкочанчика молодой капусты с маслицем и присыпан адыгейской солью
зимой была
сегодня лето
сегодня лето
я прошлым летом,жуть как хотела салат из зелёной редьки,но её нигде не было,продавцы овощей сказали,что летом её не бывает,только осенью,когда урожай свежий поспеет) обидно так было
По теме: рожки и морской коктейль в сливках),ну и сезонный салат само собой)
F
Foshizzle 
10:42, 05.06.2015
Ледяной свекольник и чебуреки с капустой.
т
туся ~loveлю позитиff~
11:48, 05.06.2015
Про домашний квас вопрос. Кто то увлекается? Поставила квас вчера, вроде вкусно. А следующую порцию можно как то на этих отходах ставить или это всё выкидывать и по новой магазинные дрожжи?
E
EvgAA 
12:35, 05.06.2015
Мне дали закваску квасную и сказали что она многоразовая. Только я нигде не могу найти сухой квас. Есть сусло. А вот взвимозаменяемость незнаю. Так и стоит пка в холодильнике
К
Кузькина мама 
15:23, 05.06.2015
Подсела на щавелевый супчик. На курином бульоне... так как мясо надо было куда-то тоже деть и домашние солёные огурцы заскучали то сделала салат зимний ещё. Помимо этого батон без дела лежал- пригодился в бутики горячие с сыром и рыбной консервой в духовке.
A
Anna408 (социофоб)
15:38, 05.06.2015
Нельзя выкидывать ее, это же закваска Обычно оставляют 1/3 от ее объема, добавляют снова сухой квас, сусло, сахар, а дрожжи уже не добавляют, он должен самостоятельно перебраживать.
т
туся ~loveлю позитиff~
16:05, 05.06.2015
Только я нигде не могу найти сухой квас
добавляют снова сухой квас,
я , честно говоря, вообще не знаю ничего про сухой квас. Я в инете нашла рецепт хлебного кваса из сухарей...просто сухари ,дрожжи и сахар...
вот и у меня на дне и образовалось что то похожее на "закваску" ...
E
EvgAA
17:14, 05.06.2015
образовалось что то похожее на "закваску" ...
мне то же самое дали. Заквасилось профильтровали, и снова на закваску поставили. Мне так объяснили. Вот только я все о своем наболевшем в Перекрестве, в Каруселе, в Ашане я не нашла сухой квас, наверное просто с сухарями попробую
W
Wееn
17:41, 05.06.2015
сухой квас
Монетка / Райт http://shop.monetka.ru/products/section_12/categor...
Кировский http://www.da-mart.ru/catalog/goods/1865/
по теме: бульон из мозговых косточек с яичными хлопьями, фунчоза с грибами, свежими овощами, творог с нектаринами
[Сообщение изменено пользователем 05.06.2015 17:44]
ж
жпарх
21:43, 05.06.2015
Рецепт пожалуйста
У
Улыбайтесь, господа!
21:44, 05.06.2015
Поставила квас вчера, вроде вкусно. А следующую порцию можно как то на этих отходах ставить или это всё выкидывать и по новой магазинные дрожжи?
можно
оставляют 1/3 от ее объема,
добавляют снова сухой квас, сусло, сахар, а дрожжи уже не добавляют, он должен самостоятельно перебраживать.
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.