Поделитесь, кто, что? Сегодня будет готовить?
L
Lotus5
на десерт будет гранат
завидую силе воли
Щи из квашеной капустки на свиной косточке, пюрешка с филе куринным запеченным с луком в сметанно-яичной смеси(филе до этого отбито), соленья домашние:огурцы соленые,помидоры зеленые соленые и квашеная капуста с луком и маслицем. Бутики с сельдью ,хотела еще пиццу домашнюю испечь,но думаю,что
перебор и домашние кричат на завтра!
E
El Sola
это не сила воли, а опыт поедания)) одного граната хватило минут на 15 просмотра биатлона.. потом пришлось переключаться на мороженое
сегодня ужин у меня задерживается, так как шеф-повар сегодня 7 летний сынуля - дорезает зимний салат...
Позавчера привели муксуна с севера и решено было сделать пирог и позвать на ужин родителей.
В итоге на столе тройная уха, пирог с муксуном, салат витаминный и салат из редьки, домашние соленья. Русский стол получился.
В итоге на столе тройная уха, пирог с муксуном, салат витаминный и салат из редьки, домашние соленья. Русский стол получился.
L
Lotus5
гусь с гречкой грушей
фото сделано перед финальным заходом на час в духовку,хорошо хоть успела,а то потом все быстро-быстро слопали
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
фото сделано перед финальным заходом на час в духовку,хорошо хоть успела,а то потом все быстро-быстро слопали
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
М
Мамо-Гaдя /ма-ма/
Сделала селедку под шубой и домашний пломбир. Сейчас еще котлет налеплю, к ним будут дранники со сметаной
Т
Татьяна 74
Манты с сырым рубленным картофелем
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Наггетсы из индейки в АФ делала
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Наггетсы из индейки в АФ делала
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
L
Lotus5
рулька свинюшкина запеченая
капуста квашеная,мужу-макароны
капуста квашеная,мужу-макароны
G
Gelll@
азу из говядины
Б
Бездельниц@
Борщ
Ну так простенько: шведские фрикадельки с соусом и брусничным джемом
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
В
Вира-рива
Татьяна, поделитесь, пожалуйста, рецептом теста для мантов - я делаю на воде с майонезом без яиц, тесто мягкое, но если манты слипаются друг с другом, то при разъединении тесто рвется и начинка вся высыпается. спасибо!
Т
Татьяна 74
Как правило делаю заварное тесто и чаще без яиц
мука 400г
кипяток 180-200 мл
1ч.л. соли
3 ст.л раст.масла
ХП начинает мешать муку и я потихоньку вливаю кипяток , замешиваю на программе Пельмени. Если с добавлением яиц, когда тесто намного остывает, аккуратно вбиваю два яйца ,ХП продолжает мешать муки тогда использовать естественно больше чем 400г. При необходимости можно домесить руками, но как правило необходимости не возникает. Тесто мягкое и элластичное.
Манты когда ставлю на паровую пластину, попками обмакиваю в растительное масло, и бочки то же немножно, сильно не слипаются.
Я люблю такие формы:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 16.01.2013 15:36]
мука 400г
кипяток 180-200 мл
1ч.л. соли
3 ст.л раст.масла
ХП начинает мешать муку и я потихоньку вливаю кипяток , замешиваю на программе Пельмени. Если с добавлением яиц, когда тесто намного остывает, аккуратно вбиваю два яйца ,ХП продолжает мешать муки тогда использовать естественно больше чем 400г. При необходимости можно домесить руками, но как правило необходимости не возникает. Тесто мягкое и элластичное.
Манты когда ставлю на паровую пластину, попками обмакиваю в растительное масло, и бочки то же немножно, сильно не слипаются.
Я люблю такие формы:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 16.01.2013 15:36]
В
Вира-рива
Спасибо!
Ш
Шумахер на Калине Красной
Уже почти неделю готовлю два разных вида ужинов-обедов-завтраков: одно для себя, другое для худеющего друга))
Диетечиский ужин сегодня: Отварной рис, отварная куриная грудка со специями, овощи запеченые в духовке с оливковым маслом.
Себе: типа жаркого на скорородке (свинина, грибы, картофель, лук, специи)
А позже буду тирамиссу ваять))
[Сообщение изменено пользователем 16.01.2013 18:34]
Диетечиский ужин сегодня: Отварной рис, отварная куриная грудка со специями, овощи запеченые в духовке с оливковым маслом.
Себе: типа жаркого на скорородке (свинина, грибы, картофель, лук, специи)
А позже буду тирамиссу ваять))
[Сообщение изменено пользователем 16.01.2013 18:34]
Z
Zyf D.
капуста тушеная с грудинкой. еще мясо варю, сделаю суп со шпинатом
M
MoulinRouge
r
ris21
Гороховый суп с чесночными узелками, салат из пекинской капусты и коричный хлеб
T
TСБ
курица жареная в луке, к ней рис,
а десерт - шоколадное печенье из конфет - остатков новогодних подарков
а десерт - шоколадное печенье из конфет - остатков новогодних подарков
О
Ой лёли Лёля
Я люблю такие формы:
Таня, как Вы их делаете?
Подкажите, что за сковорода, очень понравилась.
а десерт - шоколадное печенье из конфет - остатков новогодних подарков
Поделитесь рецептом и
В
Вжик)))™
курица жареная в луке
и технологию
М
Мамо-Гaдя /ма-ма/
Салат с морской капустой, ежики тушеные в помидорах и отварной картофель на гарнир
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.