Поделитесь, кто, что? Сегодня будет готовить?
c
chizhik1234
Голову,плавники и хвост обрезаю,внутренности убираю и мою рыбку.
Потом посолить,обвалять в муке и на разогретую с маслом сковородку.
По минут 7 с каждой стороны обжарить и готово))
Z
Zyf D.
Голову,плавники и хвост обрезаю,внутренности убираю и мою рыбку.
а шкуру? я всегда убираю. она же жесткая такая. а снимается очень легко
c
chizhik1234
Я иногда убираю,иногда нет.Когда пожариться, то не жесткая..
Но это ведь кому как нравится
Б
Бикер™
Голову,плавники и хвост обрезаю,внутренности убираю и мою рыбку.
Потом посолить,обвалять в муке и на разогретую с маслом сковородку.
По минут 7 с каждой стороны обжарить и готово))
Потом посолить,обвалять в муке и на разогретую с маслом сковородку.
По минут 7 с каждой стороны обжарить и готово))
спасибо! оказывается все гениальное - просто)
i
ilya550
а шкуру? 8( я всегда убираю. она же жесткая такая. а снимается очень легко
Я тоже предпочитаю готовить рыбу в шкуре.Когда жарю например крупных окуней,то обычно не чищу чешую,мне кажется,что так получается сочнее,а шкурку все равно не ем,раскрыв готовую рыбку выбираю мяско.То же самое при запекании в духовке или в фольге.
У нас винегрет, люля куриный, овощи свежие-нарезка, шейка запеченная -нарезка, форель с/с.
десерт- арбуз, виноград, нектарины и нежные слойки )
хоть бы не треснуть)
десерт- арбуз, виноград, нектарины и нежные слойки )
хоть бы не треснуть)
Т
Татьяна 74
У моего ребёнка пицца, у меня чай зелёный. Муж возвращается только в воскресенье.
салат овощной, картошка со свининой, запеченная со сметаной и помидорами под сырной корочкой...и волнушки маринованные, собирали в конце августа, не выдержали - открыли
P
Puma (мама)
Щи из свежей капусты со сметаной, черным хлебом, луком и салом!
m
misname
Потушила капусточку с копченой колбаской
K
Kvinto&CO
Я начинаю праздновать oktouberfest!!!! у меня на столе: егерь, пауланер, егерь, сардельки и вырезка говяжья...
Рулетики из баклажанов. Запеченая куриная грудка. Печеный картофель. Салатик из свежих помидор. И арбуз.
Л
Леди Икс.
Мы из сада. Коптили скумбрию.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 23.09.2012 01:10]
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено пользователем 23.09.2012 01:10]
Т
Татьяна 74
Супер и фото и процесс
I
Irgolochka
У нас сегодня овощи тушеные в МВ + кебабы
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и бутерброды горячие с колбаской и сыром
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и бутерброды горячие с колбаской и сыром
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
M
MoulinRouge
Коптили скумбрию.
Свеееета, убила фотками - тоже хочу
у меня карри и курицы и баклажаны запеченые и рис.
A
Alena70
у нас мидии в сливочно-чесочном соусе и для нелюбящих морепродукты тушеные в духовке ребрышки косули
на гарнир было овошное рагу и макарошки на выбор
на гарнир было овошное рагу и макарошки на выбор
С
Сися Стрильца
грибы замораживать буду
зачем. они по 400-500 руб кг уже щас замороженные продаются
зачем. они по 400-500 руб кг уже щас замороженные продаются
откуда у меня такие деньжищи то?
[Сообщение изменено пользователем 24.09.2012 23:01]
P
Puma (мама)
Сегодня картофельная запеканка с фаршем.
Вот вопрос у меня к тем, кто делает (делал) такую запеканку. Вот картошку вы как делаете, чтобы она сразу схватывалась, а не на следующий день? Я приготовила, нижний слой расползался, верхний норм. К вечеру нижний слой тоже более менее схватился.
п.с. растолкла картошку, добавила немнооого водички, в которой варилась, масло и 2 яйца (думала, что картошка схватится за счет них) Что не так делаю? Заранее спс!
[Сообщение изменено пользователем 25.09.2012 00:08]
Вот вопрос у меня к тем, кто делает (делал) такую запеканку. Вот картошку вы как делаете, чтобы она сразу схватывалась, а не на следующий день? Я приготовила, нижний слой расползался, верхний норм. К вечеру нижний слой тоже более менее схватился.
п.с. растолкла картошку, добавила немнооого водички, в которой варилась, масло и 2 яйца (думала, что картошка схватится за счет них) Что не так делаю? Заранее спс!
[Сообщение изменено пользователем 25.09.2012 00:08]
п.с. растолкла картошку, добавила немнооого водички, в которой варилась, масло и 2 яйва (думала, что картошка схватится за счет них) Что не так делаю? Заранее спс!
я в картошку яйцо не кладу у меня не разваливается
Л
Леди Икс.
добавила немнооого водички,
зачем? Чем суше картошка, тем она лучше схватывается. И яйца бы хватило одного, а можно вообще без него.
P
Puma (мама)
опечатки )) поправила ))
я в картошку яйцо не кладу у меня не разваливается
а что кладете? или просто толчете и все?
зачем?
да фиг знает )) боялась, что сухая будет ))
И яйца бы хватило одного, а можно вообще без него.
спс
m
misname
а что кладете? или просто толчете и все?
да, я тоже в пюре яйца не добавляю, оно еще больше разжижает, лучше погущще делать
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.