Гигантские креветки с карри- Конкурс Паназия-во как.
M
Margaret Ts
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Гигантские креветки с карри.
Понадобится на две порции:
1. Кокосовые сливки- 200 мл.
2. карри - 3 стол ложки.
3. Репчатый лук- 1 шт.
4. Чеснок- 2 зубчика.
5. Кинза- 3 веточки.
6. Сельдерей- 1 стебель.
7. Зелёный лук- 2 пера.
8. Арахисовое масло- 3 стол ложки.
9. Креветки- 6 шт.
10. Свежий чили- 1 шт.
11. Коньяк- 20 мл.
12. Болгарский перец.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/b551c1c0bda7dc2dcbd763a558a7cc3f/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
В блендере взбиваем кинзу с чесноком, обжариваем на арахисовом масле лук,
затем добавляем смесь из кинзы и чеснока
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/609e37bb32e77304959339aa9aeeaa92/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Как только появится запах карри, добавляем кокосовые сливки, доводим до кипения, и добавляем мелко резаный чили( одну треть).
Креветки чистим, удаляем вену, и жарим на арахисовом масле буквально по полторы минуты с каждой стороны.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/d7a84dcf746536a94ee18ca58f438bc3/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фламбируем
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/9e99131bd6fd86a0f71bea9ed42b670d/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Подаём с тёплым соусом, украшаем сельдереем, луком, болгарским перцем.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/e715d8bc7ae96c0fd1a13097bd936650/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/0dc476da407971d8c9a3325914362791/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/1d2ae90a5a19179f0115d3d816330d34/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Понадобится на две порции:
1. Кокосовые сливки- 200 мл.
2. карри - 3 стол ложки.
3. Репчатый лук- 1 шт.
4. Чеснок- 2 зубчика.
5. Кинза- 3 веточки.
6. Сельдерей- 1 стебель.
7. Зелёный лук- 2 пера.
8. Арахисовое масло- 3 стол ложки.
9. Креветки- 6 шт.
10. Свежий чили- 1 шт.
11. Коньяк- 20 мл.
12. Болгарский перец.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
В блендере взбиваем кинзу с чесноком, обжариваем на арахисовом масле лук,
затем добавляем смесь из кинзы и чеснока
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Как только появится запах карри, добавляем кокосовые сливки, доводим до кипения, и добавляем мелко резаный чили( одну треть).
Креветки чистим, удаляем вену, и жарим на арахисовом масле буквально по полторы минуты с каждой стороны.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фламбируем
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Подаём с тёплым соусом, украшаем сельдереем, луком, болгарским перцем.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.