баклажан
B
Besenia
17:44, 10.01.2009
[Сообщение удалено пользователем 10.01.2009 17:46]
B
Besenia
17:45, 10.01.2009
как приготовить баклажаны по-корейски?!!
В
Вжик)))™ 
17:56, 10.01.2009
я б нарезала полосками, посолила. на полчаса отставить. обжарить в масле эту соломку, масло слить, в еще горячие баклажаны засыпать смесь для моркови по-корейски
Л
Леди Икс. 
23:45, 10.01.2009
Насколько я знаю. корейские баклажаны делаются из вяленых или сушеных баклажанов. Поэтому они такие жестковатые.А вот что дальше-это, видимо, секрет фирмы. Что только не делала-нифига так не получается. Поэтому просто обжаренные или припущенные в кипятке баклажаны пересыпаю смесью зелени и чеснока.
Все. Кстати. тоже вкусно. Можно добавить и корейскую приправу для морковки.
00:07, 11.01.2009
А вот что дальше-это, видимо, секрет фирмы
а чо... их маслом кипящим не заливают, как моркву!?
Л
Леди Икс.
00:43, 11.01.2009
а чо... их маслом кипящим не заливают, как моркву!?
Наверняка.. Но там приправы какие-то секретные.(мне кажется) Такого вкуса не получается добиться.
K
Kali
00:50, 11.01.2009
а я когда покупаю, там и лук и морква и перец болгарский и зелень есть...
это поди не по-корейски?
это поди не по-корейски?
Л
Леди Икс.
00:59, 11.01.2009
это поди не по-корейски?
И где ты такое покупаешь??? Вроде, на рынках в баклажанах. ничего . кроме баклажанов нет..
Я в Краснодаре на рынке люблю такие вещи покупать . Притом, у местных тетушек намного вкуснее. чем у корейцев..
Чорд чорд чорд.!!!!! Истекла слюной.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.