Что можно сделать из винного уксуса?

[Сообщение удалено пользователем 25.04.2012 16:01]

Подскажите, пожалуйста, куда добавляют уксус? Мне говорили, можно помариновать лук в нем.. А еще есть предложения?

я тоже как-то купил гадкий на вкус.
ну выкинул, да и всё, штоп место не занимал в шкафу

[Сообщение удалено пользователем 01.08.2012 19:54]

мож дрожжей туды швырнуть. не?

У меня уксусная уксусная кислота хорошая. выбрасывать не собираюсь. Наоборот, хочу его в заправку для каких-нибудь салатов пустить, но каких не знаю.. А мясо в нем маринуют?

_foton Цитата:Что б не создавать тему спрашиваю тут: что можно сделать из кислого консервированного компота чёрной смородины? Сама смородина кислая оказалась, сахару вбухали много, но всё-равно компот кислый.

Если нет признаков брожения, добавить еще сахара, нагреть до кипения, процедить и получившийся сироп разлить в бутылки

О винном уксусе: Летом был интересный опыт: в бутылку натолкала всякой свежей порезанной зелени с чесноком, преимущественно укропа. Залила винным уксусом и дала постоять на солнце неделю, потом использовали как заправку в салат и прочее. Красиво и ароматно.

[Сообщение изменено пользователем 26.04.2012 17:35]

тока ежели пить брагой, а не под перегонку, то водой разбавить
иначе кислятина хуже винного уксуса получитсо

К сожалению, ответа не получила. Модератор закройте тему. Спасибо

да

так сделайте, уксус+масло растительное, можно горчичку еще добавить все на вкус.

я добавляю колпачек винного уксуса когда крылья мариную. +соевый соус, мед можно, специи, +ваша фантазия.
креветки королевские для салата тоже мариную чуток в нем. винный уксус+сок апельсина. креветки маринуем часик. обжариваем. зелень+авакадо+черри. можно сухарики,можно пармезаном посыпать.

заправка для овощных салатов и винегрета:

столовая ложка раст.масла+чайная ложка уксуса+чайная ложка горчицы+соль-сахар (по вкусу)

мясо вымачивать кролика вкус обалденный

ну и я чтоб не создавать отдельную тему тут спрошу.
что можно приготовить из овсяной крупы. она такая на перловую похожа по внешнему виду.

- овсянку, сэр!

да, да, ту самую, самую полезную, с витаминами B1, B6, B12
в геркулесовой каше кроме углеводов ничого нема

а я не знаю какая она та самая, сладкая на молоке? или солёная с мясом? :bs:

а это уже как нравитсо и здоровье позволяет.
в столовках овсянку ели?
там редко бывает геркулесовая.
просто разваривание, в отличие от геркулеса, занимает больше времени.
в молоке разваривается медленнее, чем в воде. если варите сладкую молочную, то лучше разварить 20-30 минут в воде, потом лишнюю воду слить и далее варить в молоке.
а мне на бульоне тоже оч нравится.