Пицца на кефире!!!

Всем привет :hi: :hi:
Вчера попробовала приготовить пиццу по новому для меня рецепту(из теста на кефире).
Рецепт вот такой:
для теста:
0,5 пачки маргарина или сливочного масла (лично я использовала сливочное масло).
1 стакан кефира.
2 стакана муки.
1 чайная ложка сахара.
0,5 чайной ложки соли.
для начинки:
колбаса (лично я взяла копченую), так же можно использовать сосиски, грибы,курицу,ну вообщем у кого на что фантазии хватит :-D
лук 1штука.
маринованные огурчики.
помидоры.
сыр.
кетчуп.
растительное масло.
Маргарин(масло) слегка растопить,чтоб он(оно) стало мягким, смешать с кефиром. Добавить муку,сахар,соль. Все это дело тщательно вымесить. Тесто получается жидковатое и липкое, вылить его на противень. Сверху выложить все нарезанные ингредиенты (предварительно по желанию их можно обжарить). Посыпать сверху сыром и сделать "сеточку" из кетчупа.
Приятного аппетита!!!!!!
Получилось очень вкусно и не сильно калорийно (в отличии от обычной пиццы на дрожжевом тесте),мне и моему любимому очень понравилось!!!!! ;-)

А где фото?
Я люблю пиццу на сковродке, там вообще рецепт простой 3 ложки кетчупа, 3 йогурта или маенеза, 3 муки, выливаем на сквородку, распределяем по поверзности как блин через 3 минуты высыпаем сверху начинку и сыррр, еще пять минут и накрываем крышкой на минуту, и вуаля завтрак готов

И как получается? Чет смутно представляю? Схватывается кетчуп с мазиком и мукой? ;-)

[Сообщение изменено пользователем 09.04.2012 11:52]

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Вот фото, к сожалению такое, потому что все уже практически съели :-D

типа яичницы получается.....ток без яиц :-D :-D

Вообще очень нормуль схватывается, и вкус такой у теста мммм мне нравится, домашним тоже, ну эт когда неохото возякаться, а так на любом тесте делаю, всеж пицца быстро съедаемый продукт ;-)
Я вот тут тесто для пирожков делала на кефире ммммм, отличное, не черствеет совсем

[Сообщение изменено пользователем 09.04.2012 12:15]

Спасибо, попробую обязательно, пиццу вообще люблю любую :-)

Наврала отчаянно, думаю че то не то сказала пошла смотреть в тетрадку вот чего увидела
пицца мнгновенная :-D
2 ст ложки кетчупа
2 ст ложки маенеза( йогурта)
1 яйцо
4,5 ст ложки муки без горки
:-D

Во бы наделала :-D , муж бы засмеял :-D .

:-D :-D :-D

ну как-то фиг знает, я бы поспорила насчет калорийности.
у нас традиционное тесто на 2 больших пиццы: 3 стакана муки, стакан воды, по чайной ложечке дрожжей, сахара и соли.

это навроде этого:-)
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=52732...

делал несколько раз, быстро и довольно вкусно :-)

вот именно что тут нет ни дрожжей ни майонеза, тесто бездрожжевое.
поэтому и калорий то меньше выходит.

[Сообщение изменено пользователем 09.04.2012 12:51]

ну у Katrin_Denev тоже нет майонеза..

Муки да, на стакан больше, но у вас 100 грамм сливочного масла ;-)

а при чем тут, что тож нет майонеза, я просто говорю. что в моем рецепте нет ни майонеза и тесто бездрожжевое,и поэтому калорий все равно ж меньше, но в принципе я думаю, что если масла положить меньше то хуже не станет, это уже на усмотрение :-)

[Сообщение изменено пользователем 09.04.2012 13:04]

8(
:ultra:
- 940 ККал

150 ККал

380 ККал

370 ККал

90 Ккал (10 гр)

Итого 1930 Кал - почти дневная норма для средней женщины :-D


все эти ингридиенты переплюнут любую классическую дрожжевую маргариту раза в два-три по калорийности

а вы я там погляжу с таблицей калорийности сидите :hihiks: :hihiks:
и кто такую ересь вам сказал что в кефире стока калорий...такой бред!!!!
а вы по два кило ингредиентов не кладите и не будет у вас столько калорий...или если вы думаете что их там столько, то это надо вам тогда одними овощами питаться :-D

Да, с кефиром явно погорячились, в нем столько калорий нету, но вообще любая выпечка для тех, кто фигуру блюдет - вред.

как ни странно есть
100 гр - 60 ккал
стакан - 250 гр - считайте

сколько дали раскладку столько и посчитала, как ни странно

а вот знать что в рот кладешь далеко не вредная привычка

у вас какие то не правильные данные, в кефире не столько калорий, в 1% кефире калорий вообще кропаль!


так если вы не заметили я не писала что надо ложить кучу колбасы и сыра, а масла растительного нужно вообще грамульку тока для того чтоб слегка смазать противень.

да ладно вам, мир

грамулька масла растительного это как раз примерно столовая ложка на протвинь, около 10 грамм

колбасы и сыра примерно по 100 грамм - плюс-минус 30 грамм

я не говорю что это невкусно и неполезно - уберите из первого поста про



и мир, ок?

чуть меньше чем в жирном - около 40 на 100 грамм, примерно столько же в одном среднем помидоре
(простите, не удержалась) :-D

а я с вами и не ругалась :-)
и убирать ничего тож не буду, это мое мнение, я так считаю. :cool:

крыша,у вас ,у всех едет,от этих калорий :ultra:
А это-я очень хочу,но не буду,потому как калориймного,ваще извращение :-D

у нас, в отличие от мужчин, не крыша едет, а то на чем сидят расплывается со временем :-D
вы же сами потом удивляетесь: женился вроде на стройняшке, а рядом сидит бегемотик