Сельский завтрак

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография быть может не передает все вкусноты, но поверьте - завтрак действительно получается вкусным и сытным, а главное готовится очень быстро.
Ингредиенты на 3 порции:

Для блинов: 2 яйца, 200 мл кефира, немного соли, 2 ч. ложки сахара, 4 ст. ложки с горкой муки и сода на кончике ножа.

Для всего остального: 6 яиц (по 2 на порцию), 200 г шампиньонов.

Блины нужно наливать довольно толстым слоем - нам же нужны пышные, чем они пышнее и толще - тем, на мой взгляд, вкуснее в данном случае.
Грибы обжариваем в масле до готовности.
Яичница с жидким желтком.
Ну и зеленью еще можно посыпать.

а как яйца жарить ?

:lol: Я сначала подумал, что все за один раз жарилось-пеклось.

это во французском селе первые шампиньоны появляются в 6 утра - когда мегамолл открывается.

А в российском селе в сельпе не держат такого товару.

когда в детстве в деревне гостили, то по утрам бабули делали такой завтрак, в печь ставили чугунок, а в него картофель, лучок и укропчик и заливалось омлетом(все свое), вкуснота!!!эээх

Продвинутые русские сельчане в 6 утра бегут в лес за первыми грибами и к завтраку уже обратно с полными корзинками.

согласна, особенно много грибников зимним утром :-D

:-D
Да что вы придираетесь? :-)
Ну просто обычно у меня фантазии не хватает, что приготовить на завтрак сытное и быстрое. яичница, тосты и фантазия как то иссякает.
Если хоть кому нибудь пригодится и понравится буду рада)
А грибы - ну да, мы же не в деревне, запасы замороженных грибов лесных закончились, пришлось шампики добавить, а у кого то может и лесные есть.

Фантазерка - а так красивое и вкусное блюдо ( особенно понравилось, что яйца без соплей) :-)

Счастливый человек. :-D А у нас вечно старый запас съедаться не успевает: я из лесу уже новые тащу, а в морозилке еще прошлогодние остаются. :lol:

Самое время задуматься о завтраке )))