Торт за 30 минут "Малышок"

Добрый вечер всем любителям сладкого! И снова торт, да да :-D

Ну это чтоб вы не скучали после праздников :-)
В этот раз рецепт заботится о тех, кто на диете. Тортик получается настолько крохотным, буквально на 4 порции, что вас не будут мучать угрызения совести по поводу съеденного лишнего кусочка.

Кому еще понравится этот торт:
- любителям просто-быстро-вкусно
- двоим, проводящим романтический вечер
- хозяйке, чьи гости вот вот ворвуться на кухню на огонек

В основе банальный бисквит на сгущенке, главное идея!

Итак у вас 30 минут и:

полбанки сгущенки
1 яйцо
0,5 ст муки+ 1 ст л
8 гр разрыхлителя

Сгущенку взбиваем с яйцом
Просеиваем муку с разрыхлителем. Должно получится тесто немного гуще, чем на оладьи.
На противне расстилаем пергамент и формируем 4 одинаковые 15 см в диаметре лепешечки.( я использовала сервировочное кольцо 11 см и чуть чуть размазала)


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Отправляем в духовку на 5-7 минут при 200С до золотистого цвета.

Пропитка: 1 ст л сгущенки, 1ст л сока лимона и 1 ст л воды

Лепешки готовы. Их нужно натыкать зубочисткой и полить пропиткой.

Далее импровизируем с кремом.
Он может быть любым на ваше усмотрение.
Я взяла вареную сгущенку и взбитые сливки. Если вы берете сливки 33% то их нужно взбивать с загустителем.И добавить 2 ст л сахарной пудры. Я брала сухие, которые взбиваются с молоком, они не опадают и сладкие.

Далее собираем тортик: Лепешечку промазываем сгущенкой, затем сливками и так поступаем со всеми оставшимися бисквитами.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Борта тортика тоже тщательно промазываем сливками. Украшаем по вкусу.
Тортик готов!


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Он такой милый, малюсенький)))


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Только у него есть 1 недостаток....очень быстро исчезает.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Можно сделать тортик побольше, если увеличить все ингредиенты вдвое


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

За идею спасибо Вике crash_742


[Сообщение изменено пользователем 14.03.2012 15:40]

Славный тортик! ;-) Моя подруга, из выпечки, могла приготовить только этот бисквит. Называла его "поролон" :-D Всегда получалось отлично - беспроигрышный вариант!

Точно! :-)

Интересный тортик, надо попробовать, теперь вопросы, я как всегда :-D 1)полстакана муки, это сколько в граммах?80гр?2)Сухие сливки какой фирмы?и сколько их нужно? И можно ли взять готовые взбитые сливки или будет не айс? :-D

Да, но может еще понадобится 1 ст л. Просто смотри по консистенции. Тесто дБ тягучее, не должно сильно растекаться, но и не быть слишком плотным


Доктор эткер. 1 упаковка на 100 мл молока. Готовые тоже подойдут!

Мелочь такая пузатая :-D

Ксюш, одного пакетика хватает на тортик?

Вполне. Это он на фото большим кажется, а ты сложи два кулака вместе- вот его реальный размер :-)

такой хорошенький :-)
шкодный, я бы сказала :-D

-кому надо срочно-быстро поднять настроение
:appl: :appl: :appl:

Ксюша, как всегда, и рецепт и фотографии на большой высоте!!!

ПС. Предлагаю для ликвидации завидующих истериков изготовить какую-нибудь милую вещицу со своим именем и на краешек фотографии ее класть :-)

:-)

Предлагаю не обращать на них внимание, а то сегодня один будет просить табличку с именем, завтра другой- номер квартиры :-D я вот венчик новый купила, голубой ;-) :-D


Спасибо большое!

Тортик - просто прелесть!)
а венчиииик! сдайте место где такое продается? хочу истошно-желтый)

Браво, Ксения!!! Опять шедевр! :appl: Пытаюсь повторить :fizra: С прошедшим праздником, Вас! :-)

Люблю бисквит на сгущенке, но только у меня тесто тягучее, выпекаю в форме. Такой бисквит получается у всех и всегда, хорошо пропитывается и хорош с любыми добавками. Даже муж его осилил когда девушкам-коллегам на 8 марта тортик своими ручками ваял ))))))

:-D
В алатыре рядом с каруселью есть магазин фирменной посуды. Была распродаже у них и такие венчики стоили 99 руб. Вчера оставалось 3 штуки. Только голубые и розовые. Это большой, но есть и маленькие. Очень удобные- не царапают посуду, не гремят.



Спасибо! Крем может быть совершенно любой. Главное не забыть пропитать корж, иначе суховат

У меня тоже тягучее, но не растеклось

очень вкусно :hi: :hi: :hi:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

ути-пути какой :-)

Оперативно :-)

нууууу....зашла, почитала, ушла на кухню :-D как то так....

:-) самый лучший комплимент!

Ксения, я не успеваю ваши рецепты осваивать. Меня скоро разнесет на тортах :-D

а чем таким темным пропитано?

вареная сгущенка,сверху сливки.


В конце недели обязательно попробую:-)

очень вкусно должно быть
в выходные сделаю

Буду ждать :fotku: :-)

у меня фотик давным давно помер,а на телефоне,ужасная мыльница, 3 Мп,качество ужаснейшие,поэтому смогу только высказать свой восторг от этого шедевра:-)