подскажите как?

Question

здраствуйте. как приготовить вот это: в наличии кабачек, говядина, свинина, лук, картофель ну и специи. боюсь испортить, я кабачки не умею готовить... гугл не помог

[Сообщение изменено пользователем 29.02.2012 17:49]

Илья Xантер · Accepted Answer

говядину со свининой и луком, солью и перцем провернуть в фарш, кабачок разделить пополам вдоль и ложкой удалить семена так, чтобы получилась лодочка. Нашпиговать лодочку фаршем и в духовку - минут на 30 при 180 градусах. Минут за 5-7 до готовности можно посыпать тертым сыром. Чтобы получилась румяная корочка

LeKaIv · Answer

1) обжарить мясо с луком и морковью (по желанию), добавить чуток воды, довести до полуготовности, добавить кабачки, картошку, чеснок, зелень(если есть) и потушить все еще минут 20-30
2) из мяса с луком сделать фарш, обжарить его до полуготовности, добавить кабачки, картошку, чеснок, водички чуток и потушить все еще минут 20-30

Леди Икс. · Answer

Или колечки. В середину фарш.

Леди Икс. · Answer

Да не, Жень. Для объема подойдет, в рагу, например. Только надо попробовать сначала, может горчить.

Василисkа · Answer

наверное самый оптимальный вариант, пойду делать  :-)  спасибо  :-)

MassEbu · Answer

свежий или прошлогодний?

Василисkа · Answer

сначала думала все это пожарить вместе, но с кабачками у меня всегда не лады были, сижу мучаюсь в каком порядке лучше все сделать, чеснок кстати еще есть

Василисkа · Answer

небольшими кусочками

Илья Xантер · Answer

ну те же кубики можно сбрызнуть оливковым маслом с давленым чесноком и прованскими травами и на режиме гриль запечь в духовке. А мясо в каком виде? Сделайте бефстроганов или жаркое в горшочках

Леди Икс. · Answer

лодочки и колечки отпадают, значит

Василисkа · Answer

муж котлеты не хочет  :-(

Василисkа · Answer

кубиками

Леди Икс. · Answer

Василиска, вы его как разделали то?
 Чувствуется тоска форумчан по свежим кабачкам :-D

Василисkа · Answer

осень 2011

Илья Xантер · Answer

ага. Ну раз автор его уже разделала, то рагу с котлетами :-D

Василисkа · Answer

сладкий на вкус, я его уже разделала, сижу мучаюсь

Романтик 347 · Answer

http://www.e1.ru/talk/forum/search.php?fid%5B%5D=148&search=%EA%E0%E1%E0%F7%EE%EA+%EC%FF%F1%EE+%EB%F3%EA+%EA%E0%F0%F2%EE%F4%E5%EB%FC&searchsubj=&author=&date=all&perpage=20&hbody=1&extra=1

ну или тут:
http://www.e1.ru/talk/forum/go_to_message.php?f=148&t=103551&i=103558

Василисkа · Answer

муж требует  :weep:

MassEbu · Answer

может ну его?
его и умеючи щас трудно вкусным сделать :D

подскажите как?

Поделиться