новогодний стол - обсуждаем

Question

здесь впросы по тому что там я, ну и другие тоже, выложат - секреты, рецепты и т.п.
Еще раз с наступивим вас

ЗаЮля · Accepted Answer

красотища какая ваш заливной стол... А что за закуска one shote? можно узнать что там в ней?
Сверху вроде огуречики маринованные и помидорки свежие, а дальше неясно...

ЗЫ: И вас с наступившим. Всего!!!

Ирина А.. · Answer

мне зелененькое заливное понравилось :-) 
свои творения потом выложу... фотик, вместе с фотками, на каток ушел с дочкой :-D

Michalich · Answer

оч простой вариант  яйцо с мазиком, сверху памадорка  и каперс

ЗаЮля · Answer

поняла... спасибо...

И ещё вопрос: раз уж стол заливной и всё красиво так, то значит вы спец по заливным... Тогда как готовить заливное из морепродуктов?

transcat · Answer

а мы решили сделать утку с яблоками, купили на шарташском рынке, такую красивую утку) посолили  ее , нафаршировали яблоками зелеными, мммм.... так красиво было, жарили часа 2, ото и больше, поливали ее жиром, положили к ней картошечки минут за сорок до готовности, достали, ой красота такая, ... украсили овощами зеленью поставили на стол... начали резать.... не режется.. начали щипать, а мяса там ваще нет, одни кости и жилы((( жалко,.. так и выкинули

Michalich · Answer

блин, вот же вам не повезло
ЗЫ а я уж хотел просить фоток

Michalich · Answer

до завтра, други

Olesya:))) · Answer

привет всем!
 а мы в гостях отмечали я делала тока пару салатов да мясо все)
ничо особенного не собиралась делать ну так и вышло) сделала вкусный новый салат с грибами. щас выложу) :hi:

Lovely Miracle · Answer

:fotku:

Леди Икс. · Answer

Кстати, я тоже его сделала Первый раз. 
картошка вареная тертая-
майонез
-курица вареная(грудка, мелко нарезанная)
майонез
-грибы жареные
-майонез
-яца вареные тертые
-майонез
-сыр тертый
Салат оказался очень вкусный! Я даже Оливье в этот раз не делала.

Nata_2007 ™ (обожаю тайских че... · Answer

а я с салатом рыжик извратилась - вместо копченой грудки засунула туда обжареное куриное филе в сухарях - получилось вкусно однако и наконец решилась сделать кролика -вроде удался

[Сообщение изменено пользователем 02.01.2009 23:30]

кура-мура · Answer

а рецептик подскажите :food:  :food:  :food:

Michalich · Answer

все укладывается слоями:
форель сл/с, авокадо в майонезе, крабовое мясо, морковь отварная в майонезе, картофель и свекла тоже в майонезе
ну и украшения вы сами видите

кура-мура · Answer

спасибо :-)

Irina (v600) · Answer

Подскажите пожалуйста рецепт порея в беконе, покупали на НГ, но что с ним делать так и не придумали. Заранее спасибо)))

Michalich · Answer

все как на фото
порей в кипяточке пару минут и потом на пару минут сразу же в холодную воду. После делаем надрез на три слоя, разворачиваем и выкладываем туда бекон, после чего, заворачиваем, швы меняем и завязываем. Завязочки зеленых листьев делаем.
укладываем в посудину жаропрочную, сверху сыр и в духовку на 15минут

новогодний стол - обсуждаем

Поделиться