Печеночный рулет

Question

Домашние очень уважают рулетики из печени. Обычно делаю из говяжей, а сегодня не было её что-то в продаже. Вспомнив про поговорку, в которой "голь на выдумки хитра", купила куриную и вот что сотворила с ней:

да да, сперва просто отварила :-D 


по соседству обжарила лук и моркошку. Можно хоть как их порезать... всё равно потом в мясорубку пускать ;-) 


печень, лук-моркошку измельчаем в мясорубке(комбайн тоже подойдет, ага) до пастообразного состояния. Если суховато - можно добавить водички. Раньше добавляла молока, но с простой водой показалось вкуснее.


берем вот такую штуку и разматываем её на столе. Показываю в висячем состоянии, потому что на моём столе не видно.


тонким слоем размазываем по пленке наш вкуснючий паштет...

по паштету размягшее сливочное масло, еще более тонким слоем. Ах да! Масло надо было часа за 2 вытащить размягчаться, забыла сказать

 :-o 


заааворачиваем аккуратненько в рулетик


укутываем в эту же пленку и в морозилку часов на несколько (пока не застынет, вообщем)
Потом можно переложить в холодильник и держать там, если сразу не слопаете :-) 
Мой рулет сейчас мерзнет.... Как он в голеньком виде... ой, то есть в разрезе... покажу попозже, когда выужу его оттуда ;-) 
Вкуснаааа должно быть...ммм.

Blackston™(4х4forever) · Accepted Answer

вот чо получилось-

уж не судите строго... :-)  :-)  :-)

rsv758 · Answer

1-го января к полудню печень сворачивается в рулет сама, без посторонней помощи :-D  :-D

Всех с наступающим!

Наталья и @Укропчик · Answer

Тоже хочу! :hi:

Наталья и @Укропчик · Answer

Ага! Очень хоца посмотреть! :fotku:

Lovely Miracle · Answer

ждем  :fotku:

Леди Икс. · Answer

Да да да!!! А то некоторые  ;-) , похоже, слопали :-D Я тут регулярно просматриваю тему, в надежде  увидеть готовый рулетик на тарелочке.. А нетю :-p

Blackston™(4х4forever) · Answer

в общем сделал... только немного не по рецепту-масло замешал в печенку... щас на балконе лежит... мерзззнет.....через пару часиков-выложу результат..\обещаю не слопать\
 :-D  :-D  :-D  :-D

Blackston™(4х4forever) · Answer

аха... ночью.. и без света... :-D  :-D  :-D

MassEbu · Answer

наверняка сожрали уже втихушку :D

Denominator · Answer

Замечательный рецепт!!! Ооощень скусно!!! Гости всё сожрали, и ещё попросили :-) .

Ирина А.. · Answer

ну первый-то есстесссенна :cool: 
а второй пока еще в морозилке. Вытащу, точно покажу. Честно пречестно :-D

я тебя тоже :-)

MassEbu · Answer

съели вже, видимо :D

Welly · Answer

Новогодний стол у вас будет -СУПЕР ;)
а мы только выдвинемся из Е-бурга в 18-30 и готовить начнем уже где-то в 21-00  :-D

Ирина А.. · Answer

:-o 
с меня еще хачапури, помню. Ждем-с ;-)

Versiona© · Answer

:food: Просто обожаю! :-)  :-)  :-)  :-)  :-)

Ирина А.. · Answer

О! Кстати! Надо сделать будет. Спасибо напомнили. Это когда коржи как блинчики жаришь, а потом начинку между ними, да? Вкуснятина.

Bertie · Answer

А мы печеночный торт делаем:) Ингредиенты те же:)

Ирина А.. · Answer

что-то смазанная фотка вышла :-( постеснялась выкладывать. Второй рулет(тот что в морозилке еще) будем резать, покажу :-)

Наталья и @Укропчик · Answer

Соняша, Вы забыли показать рулет в голеньком виде. :-)

Ирина А.. · Answer

спасибо :-o

Agent@ (стала матерью-героиней... · Answer

Замечательный рецепт! наконец я его нашла, а то мы с мамой давно его потеряли... да еще с картинками... :flowers:

Ирина А.. · Answer

само собой :-D раньше двигаться не охота будет.

Welly · Answer

только давай не раньше 10-го числа  :-D

Леди Икс. · Answer

И , снова, здравствуйте!!! :-D

Замерз рулет, не??  Хочу видеть уже !!! :super:

Печеночный рулет

Поделиться