Кексик в микроволновке за 15 минут

Ингридиенты:

сырое яйцо ? 3 шт
мука ? 3 столовых ложки с большой горкой (максимум, сколько влазит в ложку)
сахар ? 10 чайных ложек (тоже максимально)
какао ? 2 чайные ложки (можно без него, но тогда кекс будет очень светлым)
По желанию можете добавить:
грецкие орехи
изюм
и т.п.


Способ приготовления:

Разбить 3 яйца в миску, добавить сахар, хорошенько перемешать (наверное, можно взбить миксером в пену, но я обхожусь минутным взбиванием вилкой). Потом добавляем муку и опять тщательно перемешиваем. Добавляем какао и орехи или (и) изюм. Перемешиваем в последний раз.
Тесто должно получится как очень-очень жидкая сметана.

Разливаем тесто по формам. Можно взять стаканчики, но в них хуже пропекается и поэтому я использую тарелку. Важное условие ? посуда должна подходить для микроволновой печи.
Разливаем так, чтобы теста было не больше 3/4 формы.

Ставим в микроволновку на 2-2,5 минуты. Готовность я определяю тыканьем кекса палочкой от суши либо когда верхняя поверхность перестанет быть липкой (сильно липклой, небольшая липкость все-равно останется).

Потом достаем из микроволновой печи, вынимаем из формы и режем. Он должен быть мягким, как булочка.

Внимание! Есть нужно быстро, т.к. кекс быстро высыхает и становится уже не таким вкусным.


Я делаю, когда хочется чего-нибудь сладенько-вкусненького, а дома ни печенек ни конфеток. Очень простой рецепт, из продуктов, которые есть дома у каждого (а без какао в крайнем случае можно обойтись)!

Почему??? :-(

Может потому что без фото? :-)
Ну или какой то ненавистник микроволновки поставил.. Не расстраивайтесь, я Вам плюс поставил для баланса :-)

вероятнее потому что этот рецепт был уже раз 5 )) у кого-то из авторов помню были ооочень красивые фотографии))

А как они назывались? Хотелось бы найти.

http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&t=94429...

Спасибо за ссылку.

Но ведь рецепты немного отличаются. Мой проще чем тот.

8( а она не большая будет? может, зубочисткой, как вариант ;-)

испробованный вариант! когда на работе рассказала про этот рецепт- мне сначала не поверили, что буквально 3 минуты и вкусняшка готова :super:

а на три столовые ложки муки три яйца не много?

Дата рождения 28.03.1996 - ого! Автор, да Вы умничка!
Принимается без фотографий! :hi:

Не знаю, всегда ей тыкаю, мне зубочисткой не понятно :-D
Там не будет заметно дырочек от нее.




Тесто должно быть жиже, чем для духовки.




Спасибо! :-)

так и надо чтобы было не заметно))))) а готовность проверяют по тому, прилипает ли что-то к зубочистке или она выходит сухая))))))))))))) учиться вам еще и учиться)))))) велкам! :-)

а режим на сколько? я вообще еще ничего не готовила,кроме семечек :-D 15 минут-прям прельщают))) а если потом на гриль поставить-корочка сверху золотистая получится?

Нет, я знаю что не должно быть заметно. Я имела ввиду, что мне зубочисткой не понятно прилипает ли к ней что-то, поэтому я использую палочки. И несмотря на то, что она гораздо толще зубочисток дырочек все равно не остается.

Я не знаю, у моей нет режимов (или я не знаю где они :-) ). Вообщем я пользуюсь стандартным, который сам включается.



В микроволновке? 8(



Не знаю, у меня нет (или я не использую) гриль. Попробуйте, потом отпишитесь!

они отлично там жарятся :-)

То есть просто сырые семечки туда кладем? Сколько готовить? Они не взрываются?

не советую, так выкинули 2 микроволновки

хм... у нас ничего не взрывалось, не искрило. Даже чищенные жарили .

А что конкретно с ними случилось?

мы тож только в микре сейчас жарим семечки. Около 10 минут на мощности 850Вт. Моем семечки, даем стечь воде, перекладываем в тарелку и жарим :-) первые 2 минуты вообще не перемешиваю их, а потом каждую минуту. Под конец жарки- чем чаще перемешивать, тем равномернее прожарятся :super: и все, вечер потерян :-D

8( тож интересно стало

семечки в микроволновке вкусные))) помыть-обсушить чуток,на плоское блюдо и на 700-ке до нужной "щелкости",ну нам нравится,как у бабушки из печки)))


и у нас...

Сегодня сделала такой кексик, только немного усовершенствовала его рецепт.
Скажу сразу ? мак мне не понравился.
Итак, я добавила орешки, мак и сделала кексик мраморным (смешала тесто с какао и без него). Вот что получилось:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Поставила в микроволновку, получилось 4,5 минуты. Странно, но я и теста делала больше, чем обычно.

Получилось вот что:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Кстати, по вкусовым качествам первый вариант (только какао) лучше.

Как вы так красиво фотографируете? А то у меня получились какие-то ужасные фото.

интересно конечно кому был этот вопрос, ну да ладно, фотоаппараты хорошие у некоторых талантов здесь, это основной секрет :-) ну и ракурс надо уметь выбирать хороший.