Блюдо (салат) с мидиями - подскажите!

Подскажите пож-та какой нибудь рецепт салата или не салата с мясом мидий. Что-то мне поиск не очень помог. Ну если кому не сложно :-)

[Сообщение изменено модератором 29.12.2011 10:55]

Тема переименована по существу)

почему именно с мясом мидий?))) а не просто с мидиями, плохо представляю ваще как из них мясо то выколупывать :-D просто брать и есть, кто боится - закрыть глаза)))

есть вкусный салат:
- соленые осьминоги
- креветки
- мидии
- кальмар
можно вместо всего этого готовый соленый морской коктейль
к ним добавить авокадо кубиками, красный перец, листовой салат и красный лук полукольцами
заправить оливковым маслом, подавать с лимоном
:-)

А ещё есть очень вкусный и простой салатик:
- Баночка мидий
- 3-4 средних свежих помидора
- 1 пачка сухариков
- майонез
Не знаю кому как а в нашей семье это очень любимый салатик :-)

Спасибо

А у меня имеется подложечка мороженных (т.е сырых, не консервированных. не соленых) без раковинок мидий, название так и напечатано - мясо мидий. Я не очень представляю как их готовят - варят, жарят и сколько по времени

Сделайте паэлью, только чуток креветок докупить:
Обжарьте поотдельности по 4-5 минут мидии и креветки, в тарелку отложите. Два томата без кожицы, мелко порубленную петрушку и зубчик чеснока 2-3 минуты потушить до кашеобразного состояния. Высыпать в казан или жаровню рис, добавить морепродукты и том. пюре, немного воды, специи для морепродуктов или карри, посолить по вкусу.
При желании можно добавить немного заранее потушенной моркови, стручковой фасоли. Лично я рис немного предварительно провариваю до состояия ощутимого аль-денте и потом совместно готовлю 4-5 минут, тогда ничего не разваривается и рис не сильно впитывает запах моря.
При подаче украсить зеленью и помидорками черри.

Используйте функцию поиска по форуму http://www.e1.ru/talk/forum/search.php?f=148 по словам "с мидиями" - не меньше десятка рецептов найдете

например Ржаная лапша с мидиями в тайском соусе
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&t=12354...

очень быстро и сытно сделать просто со сметаной петрушкой и белым вином. ну и специи разумеется
потушить мидии 5 минут, добавить стакан белого полусладкого, 3 минуты, плюс петрушка плюс сметана, 5 минут под крышкой, готово