Как вкусно приготовить мускусную утку?

Question

Как вкусно  приготовить мускусную утку в духовке?

tashazaya2019 · Accepted Answer

я обмазывала специями+соль+мед,внутрь тушки-яблоки,все это в рукав и в духовку часа на полтора

Iльfavirra · Answer

о как здорово, а можно поподробнее рецепт?? и еще какой нибудь вариант, в теме конкурса Золотая Утя так все в кучу собрано, напишите хороший интересный вариант приготовления, пожалуйста  :-) .

Antoxa81 · Answer

а еще рецептики? :-)

tashazaya2019 · Answer

в мускусных утках,как правило,мало жира,они считаются диетическими,поэтому если просто запекать в духовке - будет сухо, лучше в рукаве или фольге.

у меня ничего оригинального в рецепте - обмазать соусом (можно горчицу смешать с медом,соль,специи), дать постоять часок, потом в духовку.помнится эту утку мы съели за вечер вчетвером :-D

Iльfavirra · Answer

здорово! думаю, может собраться с духом и приготовить утку по-пекински,
рецепт то не слишком сложный, вот только очееееень долго ее готовить - 2 раза по 12 часов выдерживать, 
и 4 часа в духовке О_о, с ума сойдешь пока сделаешь )))))) или умрешь от голода  :-D 
http://www.eda-server.ru/culinary-school/poultry/p000020.htm
вот этот рецепт понравился  :sled:

PS еще здесь недавно была утка в сливовом соусе, тоже наверное мммммммммммм :-D

Как вкусно приготовить мускусную утку?

Поделиться