Готовят детишки.... Морковная запеканка
И
Ирина А..
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
Сынишка любит сувать свой нос на кухню и что-нибудь там творить
Подумала, почему бы не начать серию детской кулинарии
Кстати, подойдет и начинающим кулинарам
Итак, сегодня у Алика морковная запеканка :
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/c1c1860f8e35f134eefd77cb51388de3/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
чистил он 4 морковки, но одна ушала на дегустацию, осталось 3
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/0d676d6ae56755654d8202d68a653c0f/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
оставшиеся морковки трутся на терке... Алик поленился и воспользовался чудом техники - кухонным комбайном
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/4ce8e45a962afe072c381ae83dbccc32/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
момент, когда с морковкой смешивались 2 яйца, 3-4 ст ложки манки, 3-4 ст ложки сахара и горсточка изюма, я пропустила поэтому просто поверьте на слово, что они там есть
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/a2e8f40fe4e721b8d7f2158d5f3be9f9/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
заготовка укладывается в форму для кекса и в духовку на 30-40 минут
Пока запеканка готовится, повар, ворча под нос что мальчики посуду не моют, ликвидировал беспорядок на кухне
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/0e6d424c703623b091eb4348c8df4d83/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
готовая запеканка вытряхивается из формы
берегите ручки, блюдо горячее... иначе рискуете заполучить вот такое выражение лица, обжегшись лакомством
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/81eecddb9edcabffebc319731539f75a/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
сервировка оказалась такова
Честно говоря, получилось очень вкусно
Учитесь готовить с удовольствием
Подумала, почему бы не начать серию детской кулинарии
Кстати, подойдет и начинающим кулинарам
Итак, сегодня у Алика морковная запеканка :
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
чистил он 4 морковки, но одна ушала на дегустацию, осталось 3
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
оставшиеся морковки трутся на терке... Алик поленился и воспользовался чудом техники - кухонным комбайном
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
момент, когда с морковкой смешивались 2 яйца, 3-4 ст ложки манки, 3-4 ст ложки сахара и горсточка изюма, я пропустила поэтому просто поверьте на слово, что они там есть
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
заготовка укладывается в форму для кекса и в духовку на 30-40 минут
Пока запеканка готовится, повар, ворча под нос что мальчики посуду не моют, ликвидировал беспорядок на кухне
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
готовая запеканка вытряхивается из формы
берегите ручки, блюдо горячее... иначе рискуете заполучить вот такое выражение лица, обжегшись лакомством
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
сервировка оказалась такова
Честно говоря, получилось очень вкусно
Учитесь готовить с удовольствием
Н
Наталья и @Укропчик
![Свой человек в форумах: 130, 148, 169, 170](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-op-0-0-0.gif)
Алик умничка! Вот - мальчишка, а готовит!
Мои девицы любят готовить (в смысле - сварить) только пельмени, которые перед этим я налепила! Молодец! Тоже попробую сделать такую запеканку.
R
Ru_Sh
![В Клубе Е1 18 лет. Свой человек в форумах: 118, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-118_148-0-0-18.gif)
Подумала, почему бы не начать серию детской кулинарии
С удовольствием присоединимся с сыном, но чуть позже, пока ему всего 3,5 месяца
И
Ирина А..
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
морковная запеканка - ужас моего детства
это был и мой ужас, пока сын не научился сам готовить...
а то всё: приготовь, да приготовь, а я не умею
выпросил рецепт, теперь дышу спокойно.
P
Puma (мама)
![Свой человек в форумах: 64, 148, 189](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-64_148_189-0-0-0.gif)
Класс! Спасибо за рецепт! В детстве ела ее в садике с удовольствием!
Сразу вспомнила, что в садике еще лапшевник давали...может, кто знает, как его делают,ась? п.с. изыните, что от темы нмного отошла.
Сынишка молодец! Плюсег!
Сразу вспомнила, что в садике еще лапшевник давали...может, кто знает, как его делают,ась? п.с. изыните, что от темы нмного отошла.
Сынишка молодец! Плюсег!
t
tmi_
Puma, схема примерно такая:
Лапшу отварить, откинуть на дуршлаг.
Пока варится вермишель, растереть творог с яйцом.
Всё перемешать.
Переложить в смазанную маслом форму и запечь до румяной корочки
Пропорции - по вкусу.
Как варианты:
можно сделать запеканку сладкой (сахар, изюм и т.д.)
можно добавить предварительно обжаренные лук, колбасу (мясо, сосиски...)
Можно - немного лимонной цедры
Можно посыпать сыром...
Лапшу отварить, откинуть на дуршлаг.
Пока варится вермишель, растереть творог с яйцом.
Всё перемешать.
Переложить в смазанную маслом форму и запечь до румяной корочки
Пропорции - по вкусу.
Как варианты:
можно сделать запеканку сладкой (сахар, изюм и т.д.)
можно добавить предварительно обжаренные лук, колбасу (мясо, сосиски...)
Можно - немного лимонной цедры
Можно посыпать сыром...
U
11110010101
![В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 67, 126](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-67_126-0-0-16.gif)
Привет и спасибо Алику... Теперь сбылась мечта идиота... Давно хотел эту закипанку
И
Инжик (Она)
ох и ни фига себе, лапшевник то оказывается с творогом был, уй слюни потекли срочно за слюнявчиком скакать нужно,...
Вкус моего детства.....
Вкус моего детства.....
t
tmi_
Вкус моего детства.....
Я, кстати, не сразу решилась приготовить - боялась разрушить "очарование" детское ностальгическое
Зря боялась - ничего так себе. Во всяком случае цель ("вкус детства") была достигнута ))) Ну, или почти. В детстве же конфеты были слаще, а детсадовский лапшевник "лапшевнее" =))
A
A_L_A_S_K_A
вот так становятся шеф-поварами!
Юному кулинару БРАВО!!!
А мамочка умничка, потому что приучает сынульку помогать на кухне! А за рецепт спасибки, давно хотела нечто подобное приготовить!
Скажите, а творог Вы в эту запеканку не пробовали добавлять?.. Мне кажется, что еще вкуснее будет!
Нужно ли дать запеканке постоять перед выпечкой, чтобы манка набухла или итак пойдет?..
И
Ирина А..
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
творог Вы в эту запеканку не пробовали добавлят
не, это из другой оперы. Алик сказал, что будет "бе" хотя мне бы понравилось
Нужно ли дать запеканке постоять перед выпечкой,
чтобы манка набухла или итак пойдет?..
ничего ей не нужно. Наоборот даже, чем быстрее, тем лучше, сок не будет отслаиваться.
n
nеvеrу
![Свой человек в форумах: 36, 59](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_59-0-0-0.gif)
И
Ирина А..
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
манеторщецца
n
nеvеrу
![Свой человек в форумах: 36, 59](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_59-0-0-0.gif)
манеторщецца
так я жи не повар, я тольки учусь
тут поготовила на празнеках после долголетнего перерыва
уффффффффф
И
Ирина А..
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
уффффффффф
съедобно получилось, похоже
n
nеvеrу
![Свой человек в форумах: 36, 59](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_59-0-0-0.gif)
съедобно получилось, похоже
кокое там фоткать, все съедалось в мгновение оока
буквально из рук вырывалось
A
A_L_A_S_K_A
Ой, соблазнили вы меня. Вот по вашему рецепту решила приготовить.....
Вроде ниче такая на вид да?,,,....)))
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/f3678273d922f5282e4eb8d2bc785560/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
тонкая какая-то и не аппетитная на вид... хорошо что гостей не позвала)))
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/7cc11aa77f3b2aae6f4e400cfe62e971/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
а это ваще жуть какая-то...........((( (низ запеканки, после того, как я отодрала съедобную часть)
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/1f06bdd41407802acc92d03ec2647bf9/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
а начиналось все так замечательно... яблочек туда еще покрошила...
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/ae5e84259211ccc45b529dc05ed8739c/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
не пекарь я, увы((
Вроде ниче такая на вид да?,,,....)))
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
тонкая какая-то и не аппетитная на вид... хорошо что гостей не позвала)))
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
а это ваще жуть какая-то...........((( (низ запеканки, после того, как я отодрала съедобную часть)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
а начиналось все так замечательно... яблочек туда еще покрошила...
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
не пекарь я, увы((
И
Ирина А..
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
тонкая какая-то и не аппетитная на вид... х
это просто форма большая была
а это ваще жуть какая-то....
у меня так печенья ЛедиИксовские отдирались но вкуснааа было.
Главное же, что получилось и слопалось, да?
За ЧЮ отдельный плюсик.
W
Wееn
Ой, соблазнили вы меня. Вот по вашему рецепту решила приготовить.....
по кусочкам плиты на фото, могу опознать в ней такую же (или аналогичную), что и у меня дома )
по этому способу приготовления - http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&t=5916&... - в форме с тефлоновым покрытием и без бумаги на дне не раз румяности запеканки удавалось достичь и так, чтобы низ не пригорал и внутри все пропекалось :-)
Заинтересовался Вашей формой для запекания.
Из какого материала она изготовлена?
Эта форма с покрытием или без?
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
Заинтересовался Вашей формой для запекания.
Кстати , я тоже. Форма классная.
А ребенок просто умничка!!!!!
Помню морковную запеканку в садике со сгущенкой. А еще помню манный пудинг (вот уж действительно, ужас детства) со вкусным розовым киселем. Эх... Кисель был вкусный
И
Ирина А..
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 21, 30, 67, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-15.gif)
силиконовая форма, мягкая, без покрытия
куплена в супермаркете.
Кисель был вкусный
не трави душу сама мечтаю
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.