Готовят детишки.... Морковная запеканка

Сынишка любит сувать свой нос на кухню и что-нибудь там творить :-)
Подумала, почему бы не начать серию детской кулинарии :super:
Кстати, подойдет и начинающим кулинарам :-D
Итак, сегодня у Алика морковная запеканка :-) :

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
чистил он 4 морковки, но одна ушала на дегустацию, осталось 3 :-)


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
оставшиеся морковки трутся на терке... Алик поленился и воспользовался чудом техники - кухонным комбайном :-)


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
момент, когда с морковкой смешивались 2 яйца, 3-4 ст ложки манки, 3-4 ст ложки сахара и горсточка изюма, я пропустила :-o поэтому просто поверьте на слово, что они там есть :-D


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
заготовка укладывается в форму для кекса и в духовку на 30-40 минут
Пока запеканка готовится, повар, ворча под нос что мальчики посуду не моют, ликвидировал беспорядок на кухне
:-)


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
готовая запеканка вытряхивается из формы
берегите ручки, блюдо горячее... иначе рискуете заполучить вот такое выражение лица, обжегшись лакомством :-D


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
сервировка оказалась такова :-)
Честно говоря, получилось очень вкусно ;-)
Учитесь готовить с удовольствием ;-)

Алик умничка! Вот - мальчишка, а готовит! :appl: Мои девицы любят готовить (в смысле - сварить) только пельмени, которые перед этим я налепила! Молодец! Тоже попробую сделать такую запеканку. :write:

С удовольствием присоединимся с сыном, но чуть позже, пока ему всего 3,5 месяца :-D

Сынишка умница
морковная запеканка - ужас моего детства :-D

это был и мой ужас, пока сын не научился сам готовить...
а то всё: приготовь, да приготовь, а я не умею :-D
выпросил рецепт, теперь дышу спокойно.

Класс! Спасибо за рецепт! В детстве ела ее в садике с удовольствием!
Сразу вспомнила, что в садике еще лапшевник давали...может, кто знает, как его делают,ась? п.с. изыните, что от темы нмного отошла.
Сынишка молодец! Плюсег! ;-)

Puma, схема примерно такая:

Лапшу отварить, откинуть на дуршлаг.
Пока варится вермишель, растереть творог с яйцом.
Всё перемешать.
Переложить в смазанную маслом форму и запечь до румяной корочки

Пропорции - по вкусу.

Как варианты:
можно сделать запеканку сладкой (сахар, изюм и т.д.)
можно добавить предварительно обжаренные лук, колбасу (мясо, сосиски...)
Можно - немного лимонной цедры
Можно посыпать сыром...

Привет и спасибо Алику... Теперь сбылась мечта идиота... Давно хотел эту закипанку :-D

ох и ни фига себе, лапшевник то оказывается с творогом был, уй слюни потекли срочно за слюнявчиком скакать нужно,...
Вкус моего детства.....

Я, кстати, не сразу решилась приготовить - боялась разрушить "очарование" детское ностальгическое ;-)
Зря боялась - ничего так себе. Во всяком случае цель ("вкус детства") была достигнута ))) Ну, или почти. В детстве же конфеты были слаще, а детсадовский лапшевник "лапшевнее" =))

вот так становятся шеф-поварами! :hi:

Юному кулинару БРАВО!!! ;-) А мамочка умничка, потому что приучает сынульку помогать на кухне! :-) А за рецепт спасибки, давно хотела нечто подобное приготовить! :hi:

Скажите, а творог Вы в эту запеканку не пробовали добавлять?.. Мне кажется, что еще вкуснее будет! ;-) Нужно ли дать запеканке постоять перед выпечкой, чтобы манка набухла или итак пойдет?..

не, это из другой оперы. Алик сказал, что будет "бе" :-D хотя мне бы понравилось

ничего ей не нужно. Наоборот даже, чем быстрее, тем лучше, сок не будет отслаиваться.

:-)

манеторщецца :-D

так я жи не повар, я тольки учусь
тут поготовила на празнеках после долголетнего перерыва :-D
уффффффффф

съедобно получилось, похоже :-D :fotku:

кокое там фоткать, все съедалось в мгновение оока :-D
буквально из рук вырывалось :-D

Ой, соблазнили вы меня. Вот по вашему рецепту решила приготовить.....

Вроде ниче такая на вид да?,,,....)))

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
тонкая какая-то и не аппетитная на вид... хорошо что гостей не позвала)))

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
а это ваще жуть какая-то...........((( (низ запеканки, после того, как я отодрала съедобную часть)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
а начиналось все так замечательно... яблочек туда еще покрошила...

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
не пекарь я, увы((

это просто форма большая была ;-)

у меня так печенья ЛедиИксовские отдирались :-D но вкуснааа было.
Главное же, что получилось и слопалось, да? :-)
За ЧЮ отдельный плюсик.

по кусочкам плиты на фото, могу опознать в ней такую же (или аналогичную), что и у меня дома )
по этому способу приготовления - http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&t=5916&... - в форме с тефлоновым покрытием и без бумаги на дне не раз румяности запеканки удавалось достичь и так, чтобы низ не пригорал и внутри все пропекалось :-)

Заинтересовался Вашей формой для запекания.
Из какого материала она изготовлена?
Эта форма с покрытием или без?

Кстати , я тоже. Форма классная.
А ребенок просто умничка!!!!!
Помню морковную запеканку в садике со сгущенкой. А еще помню манный пудинг (вот уж действительно, ужас детства) со вкусным розовым киселем. Эх... Кисель был вкусный :-D

силиконовая форма, мягкая, без покрытия :-)
куплена в супермаркете.

не трави душу :-D сама мечтаю