"Соус Jack Daniel's" - корова в салате или День независимости

Question

Лето, проведенное в Штатах еще в студенческие годы дало мне представление о том, что американцы:
А) едят не только гамбургеры
Б) готовят то, что попроще и побыстрее
В) очень любят свой День независимости
При чем тут День независимости спросите вы??? Да, просто мнение у моих домашних самое независимое...друг от друга. Муж не ест салаты вообще, не любит маойнез, сметану и особенно помидоры. Поэтому простой салатик сделать для него не получается. Пришлось экспериментировать! 

Состав салата имеет две части - обязательную и свободную.
В обязательную входит:
1) Стейк (лучше говяжий, но думаю можно взять и свинину)
2) Листья салата (чем больше и разнообразнее, тем лучше. Я покупала в метро готовый набор)
3) Соус Jack Daniel`s

Необязательная:
4) Помидорки черри
5) Шампиньоны
6) Гранат
7) Кукуруза
8) Маринованные или свежие огурчики
9) Орешки кедровые
Ну и все, что вы найдете у себя в холодильнике на ваш вкус

У меня состав получился такой (на 3 разнообразных салатика)

Начинаем готовить салат:
1) Мясо отбиваем, маринуем в соусе, солим, перчим, оставляем на 30 мин.
2) В это время моем салат, помидорки, грибочки. Шампиньоны режем на тонкие кусочки и обжариваем на сковородке минут 5-10

Когда они  станут золотистого цвета - значит готовы

3) Далее разогревавем масло на сковородке и обжариваем мясо  с лвух сторон.

 Оно приятно шкварчит в сковородке и румянится.
Обжариваем недолго, чтобы было не жестким, кто какой стейк любит. у меня получилось средней прожарки. Мясо выкладываем на досочку, ждем пока остынет:

4) Этим временем готовим основу для салата: вниз на тарелку выкладываем листья салата, а сверху выкладываем наши "независимые" начинки. Кому помидорки и грибочки, кому огурчики, получается примерно так:

folie · Accepted Answer

5) И самый последний шаг - стейк режем на небольшие кусочки, укладываем сверху, поливаем остатками соуса "Jack Daniel`s"
И получаем:
вариант 1  - для мужа - огурчики, шампиньоны

вариант 2 - для мамы - черри и шампиньоны:

вариант 3 - для меня - экзотический - гранат и кукуруза:

Ну и последнее фото - все 3 мои комбо вместе, наливаем шампусик, добавляем немного кедровых оршков всем и вуаля наши независимые салатики:

Все остались довольны, значит эксперимент прошел не зря! Приятного аппетита!

Модератор · Answer

Принято на конкурс :)

_Cью_ · Answer

Иринкин, здорово!
я б наверное тоже отдала предпочтению варианту с гранатом :)

folie · Answer

Ага, спасибочки. Это самый нетрадиционный,а вот с гибочками и черри все-таки вкуснее показался.

&quot;Соус Jack Daniel's&quot; - корова в салате или День независимости

Поделиться

"Соус Jack Daniel's" - корова в салате или День независимости