"Соус Jack Daniel`s" - Свиные ребра Jack Daniel`s

Заранее прошу прощения, но со временем получилась полная ***.
Рецепт особо долго не продумывал, так как хотел приготовить знакомое мне блюдо, но под новым соусом, чтобы, так сказать, почувствовать разницу. Выбор пал на свиные ребра, которые летом мной готовились довольно часто и с различным маринадом.
Немного о самом соусе. Соус мне по запаху понравился, но немного смутил довольно сильный запах копчености, надеюсь это не жидкий дым.

И так берем свиные ребра.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Режем ребра по два ребра

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Заливаем соусом для конкурса и убираем мариноваться на ночь.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
После того, как промаринуется мясо, немного солим, выкладываем в форму и отправляем в духовку.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Духовку я разогреваю до 250 гр., когда ставлю - снижаю температуру до 200.
Через 5-7 минут достаем из духовки и смазываем остатками соуса, убираем обратно в духовку.
Общее время приготовления 15-20 минут.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Я, как любитель мяса в чистом виде, люблю его есть без гарнира.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приятного аппетита.


P.S. Соус понравился, хотя ожидал, что он будет более соленым, поэтому блюдо солил немножко. Можно солить, как обычно. Ребрышки получились пряными, сладковатым, "с дымком". Соус явно хорош для BBQ.
Спасибо порталу за возможность участия в конкурсе и спонсорам за предоставление соуса.
P.P.S. Спасибо моей любимой жене, Апельсинке, за помощь в подготовке фотографий.

Принято на конкурс :-)