кальмары фаршированые рисом

[Сообщение удалено пользователем 26.10.2011 02:51]

простите, удалить не получается, редактирование не сохраняется почему то, модератор просьба удалить тему

и так нам понадобится: филе куриное, рис отваренный, морковь, помидор, тушки кальмара, соль, перец, сыр филадельфия или буко, соевый соус

режем мелко филе


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

и в сковороду с растительным маслом, туда же мелко натертую морковь


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

солим, перчим и кладем нарезанный кубиками помидор

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
доводим до готовности и смешиваем с отваренным рисом

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

этим фаршем начиняем слегка отваренные(3-4 минуты) кальмары, остатки фарша я положила в стеклянную кастрюлю, а сверху кальмары

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

и все это в духовку на 10-15 минут


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

P.S. Чем измазаны кальмары спросите Вы.... это самое вкусное в этом блюде, смесь сыра и соевого соуса

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

НО это еще не самое вкусное, самый смак, если к этому добавить слабосоленой или подкопченной форели или семги, и намазать на кусочек хлеба или батона

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

модератор с удалением я погорячилась, с фото разобралась, спасибо :-D

Сильно не ругайте, дебют все же :-D

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

фото посвящается уходящему лету


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

С Дебютом Вас! Добро пожаловать :hi:

Я сначала подумала, что кальмары так обильны смазаны майонезом :-)

За рецепт плюс!

классно!

всем спасибо)

Веселенький у Вас дебют получился :-)
Добро пожаловать :hi: :hi: :hi:

Что за сыр с соевым соусом?
Пардон, разглядел в рецепте..

[Сообщение изменено пользователем 26.10.2011 21:28]

я бы не стал предварительно отваривать кальмары, они же при долгой готовке резиновые становятся, в духовке и так до ума дойдути в принципе там зачем 15 минут то держать?

ну в принципе, Вы правы, можно сырые кальмары и держать минут 10 в духовке. Но это все смотря какая духовка, у меня духовка не очень... была. А вообще кто как готовит эти кальмары, мне более резиновые нравятся, пыталась их варить недолго, мне на вкус кажутся сырыми

хотя для салатов варю то недолго вроде, минут 7