Рулько-рулет, или сплошное удовольствие!)

Здрасте дорогие форумчане, нашла тут недавно замечательный рецепт, готовить не сложно и продукты не дорогие вообщем не судите строго)
Дебют)
Продукты:
Рулька сырая свиная - 2 штуки
Пол баночки французской горчицы в зёрнах
5-6 зубчиков чеснока
зелень
соль
перец
специи

Итакс приступим)
Варим рульку около 2-3 часов, у меня варилась 1,5 часа в скороварке)
Варёные рульки освобождаем от косточек, остужаем немного, и разбираем на небольшие кусочки на большой лист фольги( лучше несколько листов)
[URL=http://www.radikal.ru] [/URL]
Дальше смешиваем горчичку, чеснок давленный,специи ( в моём случае хмели- сунели)зелень соль и перец.
[URL=http://www.radikal.ru] [/URL]
Дальше равномерно наносим всю эту вкусноту на нашу рульку
[URL=http://www.radikal.ru] [/URL]
Аккуратно приподнимая край фольги сворачиваем рулет-если будет немного разваливаться ничего страшного.Получается вот такая огромная металлическая конфета :-D
[URL=http://www.radikal.ru] [/URL]
и убираем в холодильник на 24 часа, смотрим что бы домашние не покусились раньше времени :-D
Через 24 часа получаем вкуснейший результат:
[URL=http://www.radikal.ru] [/URL]
ЗА ФОТКИ сории фотик сломался, а мыльница как то странно - сине снимает :-D :super:

Плюсанула-и красиво, и необычно, и-самое главное-я уверена, что это вкусно :-)

гениально я считаю, зима на носу, кулинарные потребности становятся проще, сытнее, основательнее :-) повторю обязательно :-)

Боюсь, что сварив рульки, я бы их съела прямо так. :-D
Замечательный рецепт!

Нууу Кааатяяя
респеееект

Не могу понять, как надо свернуть, чтобы и рулетом получилось и фольга внутри не осталась :-(

Приподнимаем фольгу с края, и помогая пальцами сворачиваем рулет, что бы рулька с края начала в середину заворачиваться,кароче погуглите, наверняка в инете есть видео способ, я не из вредности не зафоткала процесс, а потому что это просто нереально сворачивать, фоткать, отгонять мужа, и развлекать ребёнка :-D

а! вспомнила, тут как то на форуме был рецепт рулета из фарша с омлетом внутри, там такой же способ сворачивания)




спасиба Ань)

Всем спасибо)Сделайте не пожалеете, очень пикантно, и никаких консервантов, стабилизаторов, глуатаматов, всё аля натюрель)

рулька вообще рулит)))
у меня с некоторых пор появилась традиция: каждый свой приезд к родителям, я удивляю их новым блюдом, которое они еще ни разу не пробовали. во в этот приезд, буквально несколько дней назад, я готовила им рульку, ну именно такую, правильную, на мой взгляд, отваренную в темном пиве часик, нашпигованную чесноком, сдобренную розмарином и паприкой и запеченной в фольге. папа с мамой сказали что мне надо срочно взамуж))) Олег как ценитель доедал причмокивая))))


а вот рулет надо попробовать. так я еще не изгалялась :super:

Вопрос: в процессе варки не солить? соль добавить в приправы, так?
За рецепт-респект! С дебютом!

маленько совсем солила, лаврушку добавляла, и чёрный перчик горошком, и приправы с горчицей тож немного посолила)
;-)

Классно! Дешево и сердито!

Прикольно. Я такой тоже делала, была похожая тема http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&t=11779... -очень вкусно ;-)

и я повторю...
вкусняшка какая

Даа. Помнится, после той темы рульки из Метро пропали :-D Люблю рульки готовить- от них косточки потом на обгрыз остаются :-D