Маковый пирог от Джейми Оливера
T
Taяscha 
15:43, 13.10.2011
спасибо)))))
буду пробовать
М
Маруся25 
17:53, 13.10.2011
А у меня не взбились так белки почему то, видно руки не оттуда растут, но пирог все равно поднялся и был достаочно плотный и одновременно рассыпчатый чтоли. Я просто все время взбивала тесто и когда белки какие то полувзбитые вливала тоже интенсивно работала венчиком
e
esheVika
12:08, 14.10.2011
Какой красивый пирог, и я уверена ,ОФИГИТЕЛЬНО вкусный!!!!и как после этого сохранить фигуру(((
T
Taяscha
21:32, 15.10.2011
Ну вот, испекла я эту вкуснятину))))))))
налопалась, с трудом себя остановила, а то времени уже много, а руки так и тянутся
мне очень понравился этот"пирог", пишу в кавычках, т.к. орехов у меня оказалось меньше, чем я расчитывала, так что сделала половину нормы и испекла маленькими кексиками. ну очень приятные по консистенции кексики вышли. Спасибо за чудный рецепт. Ну и фото, не судите строго
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
налопалась, с трудом себя остановила, а то времени уже много, а руки так и тянутся
мне очень понравился этот"пирог", пишу в кавычках, т.к. орехов у меня оказалось меньше, чем я расчитывала, так что сделала половину нормы и испекла маленькими кексиками. ну очень приятные по консистенции кексики вышли. Спасибо за чудный рецепт. Ну и фото, не судите строго
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
22:26, 15.10.2011
какой вкус у пирога? выглядит просто как манник. не хочу обидеть! вроде и сыр, и всё такое...
H
HaHaДemon 
23:06, 15.10.2011
мне очень понравился этот"пирог"
ЗдОрово а вы поливку не делали? С ней еще вкуснее
Фото отличные
выглядит просто как манник
Ничего общего с манником. Вкус так просто и не описать: сырный, с цитрусовой ноткой, с ощутимыми кусочками орешков и мака. Послевкусие свежее, кисло-сладкое)
T
Terri® 
01:18, 16.10.2011
пробовали, тоже Оливера?
Маковый пирог от Джейми Оливера
а у нас одни кумиры)
тоже любимый телеканал "Кухня"?)))
а афроамериканец что там творит, видели?
закачаешься.
кокосовый рулет какой то у него был.. где бы достать к нему кокосового молока
H
HaHaДemon
12:48, 16.10.2011
где бы достать к нему кокосового молока
Кокосовое молоко продается в любом крупном супермаркете
У меня нет канала кухня, не видела афроамериканца, ссылка есть?
f
finn crisp
14:23, 16.10.2011
Вкус так просто и не описать: сырный, с цитрусовой ноткой, с ощутимыми кусочками орешков и мака. Послевкусие свежее, кисло-сладкое)
позволю себе не согласиться. вчера приготовила строго по рецепту, сверху полила, правда, розовым турецким вареньем.
пирог, конечно, вкусный. но ждала ах-ох-совершенство, а оказалось - просто нормальный такой пирог. принципиальной разницы с обыкновенным бисквитом, в который положили мак, орехи и цедру, не замечено и сырного вкуса тоже. больше не поведусь на фразы типа "совершенство" и проч. простите за критику!
H
HaHaДemon
18:01, 16.10.2011
простите за критику
А критика в чем? В том, что вам не понравился рецепт Оливера, а мне и моим гостям очень? Видимо наши вкусы не совпадают, но тут уж не предугадать
Спасибо за отзыв)
T
Taяscha
20:36, 16.10.2011
Фото отличные
cпасибо конечно, но я не согласна с такими похвалами. ну да не важно
поливку делать поленилась.
Ничего общего с манником
это точно.
но я вот думаю, если заменить в этом рецепте сыр на обычную сметану ....результат хуже не будет. ну это мои мысли. т.к. я в этот же вечер жарила грибы с карошкой, а сметану купитьзабыла в общем на свой страх и риск остатки сыра использовала вместо сметаны, разницы ни какой.
С
Скалолазка
22:07, 16.10.2011
Сегодня снова испекла маковый пирог)
Сыр Натура творожный, поливка домашний сироп из красной смородины). Делала 3/4 от объема в мягкой алюминиевой форме). Форму не мазала, бумагу не вкладывала). Немного опасалась за поливку, но всё вышло просто чудесно), пирог поливала на два раза), первая поливка практически полностью впиталась).
Пирог пекла специально, чтобы вечером пойти в гости на чай). Съели всё). Сказали, что очень вкусно, там в семье все сладкоежки). А в игре "угадай, что я туда положила" угадали и сыр, и лимон, и орех).
От себя хочу добавить. В первый раз делала пробный пирог с поливкой из абрикосового варенья - на мой взгляд слишком сладко)). Вкусно, но сладко)... А вот смородина мне понравилась больше), как раз та кислинка)
Сыр Натура творожный, поливка домашний сироп из красной смородины). Делала 3/4 от объема в мягкой алюминиевой форме). Форму не мазала, бумагу не вкладывала). Немного опасалась за поливку, но всё вышло просто чудесно), пирог поливала на два раза), первая поливка практически полностью впиталась).
Пирог пекла специально, чтобы вечером пойти в гости на чай). Съели всё). Сказали, что очень вкусно, там в семье все сладкоежки). А в игре "угадай, что я туда положила" угадали и сыр, и лимон, и орех).
От себя хочу добавить. В первый раз делала пробный пирог с поливкой из абрикосового варенья - на мой взгляд слишком сладко)). Вкусно, но сладко)... А вот смородина мне понравилась больше), как раз та кислинка)
H
HaHaДemon
23:10, 16.10.2011
угадали и сыр,
Ну правда ведь чувствуется? А то я уже переживать начала, вдруг у меня что то с рецепторами
если заменить в этом рецепте сыр на обычную сметану
Про замены у меня в инфе о пользователе написано
T
Taяscha
10:56, 17.10.2011
Про замены у меня в инфе о пользователе написано
возьму на заметку))))))))))
видимо с моими рецепторами что-то не так, не определяю я там сыр, хотя может именно он не дает мне остановиться когда я лопаю эту вкуснятину.
v
vredina-lissa
13:17, 17.10.2011
а можно черную смородину,замороженную.?
B
Buuu 
21:07, 05.03.2012
Добралась до "старых" рецептов
Осел у меня пирог, прям минимум раза в два. Такое хорошее тесто получилось, красивый стоял в духовке, а потом...... Так и должно быть?
Осел у меня пирог, прям минимум раза в два. Такое хорошее тесто получилось, красивый стоял в духовке, а потом...... Так и должно быть?
H
HaHaДemon
21:53, 05.03.2012
Осел у меня пиро
Он без разрыхлителя, на белках. Нельзя открывать духовку и скакать рядом, как говорит оливер но он и в принципе не очень высокий получается, достаточно плотный.
B
Buuu
21:57, 05.03.2012
Нельзя открывать духовку
Он гореть начинал, я открыла, чтоб накрыть фольгой. Попробую в другой форме в следующий раз.
n
nataly_ani
20:38, 10.03.2012
Масло взбить с сахаром,
Ксения, масло должно быть просто комнатной температуры?
H
HaHaДemon
20:50, 10.03.2012
Да
n
nataly_ani
22:55, 10.03.2012
Нельзя открывать духовку и скакать рядом, как говорит оливер
Т.Е. поставил таймер на 35 минут, выключил духовку, и минут через 10 вынуть и уже поливать и т.д.?..... У меня тоже осел, бо как "сухую спичку" проверяла уже после 35 минут...
(
Осел у меня пирог, прям минимум раза в два
)
H
HaHaДemon
09:21, 11.03.2012
Т.Е. поставил таймер на 35 минут, выключил духовку, и минут через 10 вынуть
Нет. Во время 35 минут нельзя открывать. Он неизбежно осядет, потому что на белках. Сыр и орехи тяжелые. Белки надо взбивать ну в очень хорошую пену.
Как вкус?
n
nataly_ani
19:44, 11.03.2012
Как вкус?
Муж заценил, НО! переусердствовала с приготовлением смородиы1:1 - забыла вовремя выключить блендер и у меня получился крепкий конфитюр , который еще больше осадил пирог, амне хотелось воздушного! , ка у Вас
Белки надо взбивать ну в очень хорошую пену
- взбились ОЧЕНь хорошо.... но мне хотелось воздушного!
H
HaHaДemon
20:51, 11.03.2012
амне хотелось воздушного
Он в принципе не воздушный
Д
Джамелия 
20:53, 11.03.2012
Выложу свою корявенькую фотку..было очень-очень вкусно!)))
[Сообщение изменено пользователем 11.03.2012 20:53]
[Сообщение изменено пользователем 11.03.2012 20:53]
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.