Пудинг из куриных сердечек

Этот рецепт я взяла с ХП.ру. от Сусли .Рецепт очень прост, не затратен, сытен и вкусен.
Делюсь с вами. Готовить можно хоть в духовке, хоть в МВ, так же можно сделать на пару.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Ингредиенты:
Куриные сердечки, очищенные от пленок 500 гр.
Манная крупа 1 стакан(у меня 150-170 г)
Холодная вода 2 стакана.(у меня 400мл)
Яйца 4 шт.
Луковицы ( средние) 2 шт.
укроп, соль, перец.


Способ приготовления

1.Манную крупу залить водой.

2.Лук обжарить до золотистого цвета на растительном масле (слить лишнее масло).(я этого не делала, лук перекрутила прямо сырой)

3.Прокрутить через мясорубку куриные сердечки,обжаренный лук.(я воспользовалась измельчителем)

4.Отдельно взбить яйца и добавить к манной массе,снова взбить и ввести сердечно-луковую массу.

5.Порезать мелко укроп,положить в общую массу,посолить,поперчить.

6.Хорошо всё взбить.

Форму для запекания смазать растительным маслом,посыпать манкой,вылить подготовленную смесь.
Запекать в предварительно нагретой духовке до 190 градусов один час.

Я выпекала в Кукушке 1054 на режиме Духовка 1 уровень 45 минут.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приятного аппетита.

[Сообщение изменено пользователем 21.09.2011 11:24]

Как интересно! Я обожаю куриные субпродукты. А как это кушается?

Придется попробовать
как раз сердечки размораживаются

Мои просто ели как мясную запеканку с салатом из свежих помидор и репчатого лука.

Попробуйте, может понравится, я сама к сожалению не могу описать вкус, я не ем мясные продукты.

сделала
правда сердечки тоже обжарила вместе с луком,соответственно,сократив время в духовке
необычно,записала себе в блокнотик :write: