Яблочно-грушевый пирог с безе

Элементарный, быстрый пирог))
Вроде помониторила в обзоре - не нашла)


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

1. Мука-масло-сахар: 3-2-1 то бишь, тесто песочное (на глазок)
2. 2 яйца (белки)
3. 1/2 стакана сахара
4. Яблоки-груши

1. Готовим тесто песочное по любому рецепту

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

2. Тоненько раскатываем, укладываем в форму, застеленную пергаментом. Выкладываем дольки фруктов

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Отправляем в духовку на 180 гр. до подрумянивания теста.

3.Взбиваем белки с сахаром.
4. Извлекаем пирог из духовки. Снижаем темепературу до 120-130 гр.
5. Отсаживаем какойнить белковый орнамент :-D

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
6. Отправляем снова в духовку, до подсыхания белка)


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

симпатичный рецепт и фотографии приятно отличаются от любимых здесь, очень аппетитные :-)

Спасибо, очень приятно :-)

Пирожок этот на самом деле простой и вкусный) Я делала 2 вечера подряд) и думаю завтра снова)))

А главное актуальный - на работе вот уничтожаем яблочно-грушевый урожай. Пойду распечатаю ваш рецептик и поделюсь с народом :-)

какая прелесть))))
не поверите, но я каждый день хочу такой пирог сделать. потому что яблок море дома,
вечером честно подхожу к плите, включаю духовку, потом пока она греется что-то еще делаю...потом понимаю что уже 23.30 - выключаю духовку и иду спать :-D
седня вот точно сделаю! полюбому :ultra:
фотки оч. аппетиные :-)

Актуальный пирожок.
А если на слоёном тесте сделать? Безе будет гармонировать?
Спасибо. Очень натуральные фотки :flowers:

:-) сегодня попробую сделать. завтра отпишусь!

мне так нравится, как груши розовеют в духовке..

Я думаю, что будет отлично))) Обожаю слоеное тесто)))

Спасибо за отзывы =) :-)