Малина в шубке (Конкурс "Ягодное лето - 2011" )

В последний день лета и конкурса наш сад-огород порадовал нас небольшим урожаем мега-летних ягод - малины))) и я предлагаю рецепт очень несложного, традиционной для моих летних рецептов красно-белой гаммы)))) блюдо ))

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Итак, нам понадобится:
1. Малина или любые другие ягоды )))

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

2. Кокосовая стружка (много)) со стакан-полтора)
3. Сахар - 1/3 стакана

4. Яичные белки - 2 штуки :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

1. Отделяем белки от желтков, взбиваем до мягких пиков)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

2. Смешиваем кокос с сахаром
3. Воссоединяем смеси :-D

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

4. Заворачиваем ягодку в "шубку"

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

5. Выпекаем в духовке (160 гр) до подрумянивания :-)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

6. Украшаем) Например шоколадными чипсами) Хорошо бы полить шоколадом, но в попытке растопить шоколадку, микроволновка икнула и погасла :ultra: Так что пусть будут чипсы :-D

В разрезе)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Ну и сами конфетки)))

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Приятного аппетита!!! ;-)

ах, забыла сказать)) Конфетки эти хранятся очень хорошо))

[Сообщение изменено пользователем 31.08.2011 22:38]

Браво! Браво! Браво! Этот рецепт мне понравился больше всего! Так просто, так вкусно! Желаю Вам победы!

Просто гениально!!!!Я тоже за Вас.

отлично!!!

Буду голосовать за эту шубку! :-)

Принято :-)

Какая прелесть! :super:

очень симпатичный рецепт!!! просто как все гениальное :super:

Мне нравится:-)

мне понравилось :-) голосую за этот рецепт

[Сообщение изменено пользователем 01.09.2011 16:26]

Спасибо огромное! Очень приятно читать отзывы =) Это очень важно для меня :-)