Десертный суп из простокваши с черникой

Очень вкусный суп для десерта или полдника.
Нам нужно немного ингредиентов (Это на 1 порцию супа)

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Простокваша (можно и самому сделать) - 125 гр
фруктоза (с сахаром не пробовала, но не думаю что будет сильно отличаться) - 1 столовая ложка
сметана - 2 ст. ложки
черника свежая либо замороженная - 50 гр.
половина стручка ванили (у кого нет: можно заменить ванильной эссенцией, а вот ванильный сахар думаю справится с задачей не очень)

Для начала разморозим чернику если она мороженная. Затем смешаем простоквашу, сметану и фруктозу миксером (но взбивать сильно не нужно).
Разрезаем стручок ванили, берем половинку и ее разрезаем острым ножом поперек, собираем ножом семена.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Размешиваем смесь простокваши вместе в ванилью

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Добавляем в эту смесь чернику и размешиваем ложкой. Суп готов!

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Приятного аппетита!