печеньке
всем привет.
позвольте представить "лимонное печенье". печенье моего детства.
ингредиенты:
1. мука (2,5 стакана).
2. сахар (1 стакан).
3. маргарин 200 грамм.
4. 2 яйца (или 1 если большое).
5. сметана (3 столовых ложки).
6. лимон (1 штука).
7. соль, сода, разрыхлитель, ванилин.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
итак, начинка: кипятим лимон 15 минут чтобы он стал мягоньким

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
а затем проворачиваем его на мясорубке.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
+ 1 стакан сахара и размешать.

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено модератором 29.08.2011 13:08]
позвольте представить "лимонное печенье". печенье моего детства.
ингредиенты:
1. мука (2,5 стакана).
2. сахар (1 стакан).
3. маргарин 200 грамм.
4. 2 яйца (или 1 если большое).
5. сметана (3 столовых ложки).
6. лимон (1 штука).
7. соль, сода, разрыхлитель, ванилин.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
итак, начинка: кипятим лимон 15 минут чтобы он стал мягоньким
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
а затем проворачиваем его на мясорубке.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
+ 1 стакан сахара и размешать.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено модератором 29.08.2011 13:08]
пришло время для теста: состав его описан выше с п. 1 по п.5 и п. 7

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
производим замес

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
производное замеса:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
делим на два одинаковых куска, растягиваем в произвольной форме на противне и наносим слой лимонной начинки. затем прикрываем вторым коржом и помещаем в духовку при температуре 200 С, 20-25 минут

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
достаем печенье, нарезаем ромбиками, сверху посыпая толстым слоемсахарной пудры

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено модератором 29.08.2011 13:06]
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
производим замес
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
производное замеса:
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
делим на два одинаковых куска, растягиваем в произвольной форме на противне и наносим слой лимонной начинки. затем прикрываем вторым коржом и помещаем в духовку при температуре 200 С, 20-25 минут
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
достаем печенье, нарезаем ромбиками, сверху посыпая толстым слоемсахарной пудры
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
[Сообщение изменено модератором 29.08.2011 13:06]
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
и вот такая вот получается вкуснятина
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
можно потребить одному, но лучше позвать гостей и устроить чаепитие,
[Сообщение изменено модератором 29.08.2011 13:07]
Х
Хулиана Маргулис
12:05, 28.08.2011
шутки про наркотики неуместны, несмешны, и противоречат правилам форумов и законодательству РФ как пропаганда
сейчас читают
Д
Джули@...
13:15, 28.08.2011
шутки про наркотики неуместны, несмешны, и противоречат правилам форумов и законодательству РФ как пропаганда
да
D
De Seda
13:27, 28.08.2011
шутки про наркотики неуместны, несмешны, и противоречат правилам форумов и законодательству РФ как пропаганда
+100500
Автор, пошутите так где-нить в Госнаркоконтроле - принесите им свое печенье на пробу вместе с рецептом. А мы тут все оценим их реакцию на ваш черный юмор
Д
Джули@...
13:30, 28.08.2011
если автор уберет фотки дурацкие и перепишет рецепт как "мамочкино лимонное печенье с сахарной пудрой" то тема пойдет на ура...
ибо рецепт то, в принципе, интересный...
и это - можно маргарин маслом заменить, наверное?
мы маргарин не едим...
ибо рецепт то, в принципе, интересный...
и это - можно маргарин маслом заменить, наверное?
мы маргарин не едим...
S
Sekretka
13:35, 28.08.2011
Кулинар а есть че??
А по делу, не суховаты печеньки получаются? Тесто крутое ведь. Или все таки начинка немного дает мягкости?
А по делу, не суховаты печеньки получаются? Тесто крутое ведь. Или все таки начинка немного дает мягкости?
A
Anna-K (оак сдох)
13:43, 28.08.2011
Автор ниче такой.
Б
Бикер™
13:50, 28.08.2011
Эльдарчик, пригласи в гости фотографом, а?
Б
Безрюмки-Встужева
14:01, 28.08.2011
Автор ниче такой.
зубы хорошие, руки хорошие
жаль, что так шутит
[Сообщение изменено пользователем 28.08.2011 14:02]
A
Anna-K (оак сдох)
14:10, 28.08.2011
жаль, что так шутит
А мне ЧЮ понравилось. Еще и печеньки готовить умеет
Небось еще и крестиком вышивать могет?
H
HaHaДemon
14:16, 28.08.2011
Какая чистая плита!
S
Sekretka
14:43, 28.08.2011
Небось еще и крестиком вышивать могет?
Крючком вяжет, на велосипеде катается, в волейбол играет и это еще не все)))
Эльдар, за пиар с тебя три печеньки
T
TСБ
16:27, 28.08.2011
и противоречат правилам форумов и законодательству РФ как пропаганда
дааа....но мы же будем ему сухари носить? не бросим парнягу
С
Скалолазка
17:10, 28.08.2011
Поддерживаю. Автору необходимо подправить сабж.
18:23, 28.08.2011
ачо, это юмор??
автор, наверное, не только сахарную пудру через нос потребляет, он и чай, поди, из коньячных бокалов пьет
автор, наверное, не только сахарную пудру через нос потребляет, он и чай, поди, из коньячных бокалов пьет
a
avg
18:24, 28.08.2011
Пахнуло камеди клабом.
Б
Бонго
19:11, 28.08.2011
Автор немного потряс форум и сразу кой у кого забулькало, не на плите причем..
будьте попроще, автор просто пошутил
будьте попроще, автор просто пошутил
S
Spaik
19:12, 28.08.2011
Фу, наркоман и пьяница!
T
Tangerin_Dream
19:13, 28.08.2011
Супер!!! Рецепт отличный!
С
Скалолазка
19:17, 28.08.2011
будьте попроще, автор просто пошутил
подростковое понтушничество. Для "ржаки" есть масса других форумов.
Б
Бублииик)
19:17, 28.08.2011
зубы хорошие
чо афтор лошадь што ле?
Автор немного потряс форум и сразу кой у кого забулькало, не на плите причем..
туд просто всё серьезно, на форуме кулинарии.
Б
Бонго
19:24, 28.08.2011
подростковое понтушничество. Для "ржаки" есть масса других форумов.
ой ну можно подумать как будто форум Кулинария ежедневно и не раз в день посещают такие шутники, что все сразу кидаются порицать. Автор между прочим приготовил симпатичное печенье, выложил просто в своей манере. Акулы блин
туд просто всё серьезно, на форуме кулинарии.
печенье у автора тоже очень серьезное
Обсуждение этой темы закрыто модератором форума.