рыба.

Question

день добрый.
хочу представить свой дебют. он незамысловат и почти не оставляет шансов назваться "комом")))
минимум ингридиентов, а так же изначально замечательные вкусовые качества продуктов, позволяют получить удовольствие не только от потребления, но и от процесса приготовления блюда))

итак. приступим. из продуктов нам потребуется:
1. рыба (в данном случае лещ).
2. лимон.
3. луковица.
4. картофель.
5. майонез и соль (они в данном случае как суслики - их не видно, но они есть).
6. виски и кальян (непосредственно в приготовлении не участвуют, но играют весьма важную роль для создания атмосферы).

Акт ?1.
процесс чистки рыбы, картофеля и луковицы снимать не стал ибо фотосъемку вел без ассистента)))

нарезаем фрукты/овощи. фигурной резкой заниматься не стал. решил обойтись тредиционными формами. в это же время пора вспомнить, что неплохо было бы включить духовку! выставляем температуру 200 С.

на противне расстелил фольгу, на фольге выложил кусочки картошечки и кружочки лука. на эту подстилочку укладываем рыбу (предварительно натертую снаружи и внутри солью). в брюшко кладем дольки лимона, а так же набиваем луком (именно он даст сок).

и тщательно оборачиваем фольгой

так как блюдо очень вкусное, желательно сделать в двух экземплярах, но даже в этом случае, к утру остануться только косточки)))

первая торпеда товсь! пли! расчетное время до вступления в бой майонеза -  30 минут.

ХY · Accepted Answer

Акт ?2. 
автор, будильник и вспомогательные продукты.

хм... не помню такого)))

Жека - }{B3 · Answer

:lol:  :lol:  :lol:  
вот это меня порвало в клочья

ХY · Answer

Акт ?3
30 минут миновало. достаем, разрезаем фольгу и наносим слой майонеза

ставим духовку в режим "гриль" и помещаем еще на 10-15 минут (до образования золотистой корочки)

Пирс Броснан мне в помощь ага))))

финишь!

долгожданный момент настал. гости стучат вилками и тянут бокалы под белое вино)))

Модератор · Answer

С дебютом! :)

ХY · Answer

та неее) не переворачивал. только с одной сторону промазывал.
вот так выглядело без майонеза. 

тебе понравилось ага? я еще огого!!! :-D 
 :hi: 

рыба очень рада это слышать))) спасибо)

это моя заслуга и моих генов :-o

ХY · Answer

сам. к сожалению фоток с данной рыбалки нет, ибо неожидал наловить на чусовой таких крокодилов и фотоаппарат с собой не взял.

а вот в эту ночь были надежды на сомов-людоедов. к сожалению пришлось обойтись галавчиком)) но по пол кило галавчики не сильно испортили настроение))) /река Урал/

TСБ · Answer

дааа))) зачоот! :lol:  :lol:  :lol:

автор, отличная рыба!!!! :super:

Pavel. · Answer

Прикольный отчёт...
Фиг с ним с блюдом... - главное аранжировка процесса... ))

МК · Answer

держите меня семеро! Убери фото томного ожидания и заклевали бы за манзик! А тут! Ну, молодчик!  :-D  :-D

ilya550 · Answer

Мегапозитивный отчет!!!!Я только хотел уточнить,на слой картошки и лука укладываем рыбу в первом тайме.А во втором переворачиваем что ли и майонезим?Или сразу рыбу одеялком из карошки с луком сверху тоже накрывали? :hi:

TСБ · Answer

имхо рыба запеченая с картошкой в фольге просто жаждет маянеза форева!!!:ultra:  :-D

Terri® · Answer

щьерт побьери (с)
Ну что тут скажешь... 5 баллов. 
Вкусно, красиво, занимательно, а главное - он еще и вяжет!  :-D

ilya550 · Answer

Тогда вопрос-сам ловил?Если рыбак,то отдельный респект!!!На форуме "рыбалка" к кулинарам -рыбакам особо хорошее отношение!!! :hi:

Вжик)))™ · Answer

:-D зачот
хоть и не ем речную рыбу

ilya550 · Answer

Молорик!!!Хороших тебе уловов и мегарецептов на Кулинарии!!! :super:

norma2805@e1.ru · Answer

да, аналогично, всплакнула от умиления  :-) 
Автору - мегазачот  :-)

Pavel. · Answer

Да ну?  8( 
Какого-нить карпа... да с майонезом?  8(  8(  8(

Olesya:))) · Answer

Эльдар)) ты монстр!!! :lol: 
готовое где на тарелке?

HaHaДemon · Answer

Хорошие лещики, с лимоном не пробовала, надо сделать, благо лежат два экземпляра в морозилке :-)

niente di personale · Answer

Татарин)))) красавец, надо  было ехать к  тебе)))

solovyana™ · Answer

Эльдарина, ты мой кумир!
турнепсина, молодец :flowers:  :flowers:  :flowers:

Бикер™ · Answer

:hi: не теряю надежды отведать рыбки) какая жаль что светильник мне больше не нужен)

Olesya:))) · Answer

дебют. чо вы.. простите)))) уже :-D ради креатива с ожиданием :-D

Вжик)))™ · Answer

с ДР что ли  ;-)

у меня вопрос - автор такой мега чистюля, или это заслуга жены/мамы?

рыба.

Поделиться