Сковородки второго рождения

Были тяжелые аллюминиевые сковородки 2 штуки., покрытие антипригарное обшарпалось, выкидывать жалко. Взяли шуруповерт и насадку для шлифования и всё это до чиста отскребли. Получились красивые алюминиевые сковородки.
Вопрос: можно ими пользоваться как обычными аллюминиевыми или это силуминовый сплав?

а на скока грунтовка проникает вглубь люминя?
да и чо хорошего в люминевой сковороде?! всё одно пригорит!

если выкидывать жалко - сделайте восстановление покрытия

Содрали где-то 2 мм покрытия, если Вы это имеете ввиду.

У меня толстая алюминиевая сковородка в самых любимых ходит. Моется на ура, даже если что то и прилипло, отходит без единого следа. И состояние поверхности не меняется, чем ее ни шоркай - светится, аки медный грош.

вот могу ошибаться, но точно где-то читала, что алюминий способствует развитию деменции
после этого весь люминь из дому выкинула

алюминиевые сковородки крайне вредны для здоровья

http://np.aif.ru/issues/780/16_02

http://kukmarashop.ru/news/4/

где можно сделать это, у меня такой чудесный казанок облезлый стоит. ;-)

Бездоказательно! :-)
Алюминий и здоровье
(краткое изложение основных выводов доклада Dr.Bruno Buclez на общем собрании EAFA и YAFRA, 1998 г.)

Автором доклада на основании анализа многочисленных исследований о воздействии алюминия на человека, проведенных за последние 30 лет в различных странах мира, сделаны следующие основные выводы:

— для обычных здоровых людей алюминий , как повсеместно распространенный элемент, присутствующий в окружающей среде, в пище и воде, не представляет опасности;

— в организм попадает незначительное количество алюминия , в том числе из алюминиевой посуды и упаковки, и только очень маленькая часть поглощенного алюминия удерживается в организме, а остальная практически полностью удаляется из организма с мочой;

— алюминий не является канцерогенным для человека;

— самые последние исследования показывают, что алюминий не является причиной возникновения болезни Альцгеймера;

— имеется недостаточно данных для пересмотра существующих указаний Всемирной организации здравоохранения относительно воздействия алюминия на здоровых людей, профессионально не связанных с алюминием ;

— рабочие, имеющие длительный контакт с чистыми частицами алюминия , могут быть больше подвержены риску неблагоприятного воздействия его на здоровье . Однако имеющихся данных недостаточно для определения с какой-либо степенью достоверности пределов неблагоприятного воздействия алюминия .

Так что пользуйтесь алюминиевыми сковородками и ничего не бойтесь.

А вот, всё-таки, ободранный от тефлона аллюминий отличается от обычных сковородок или нет?

Всё зависит от сплава. Если после шлифовки прокалить с маслом и помыть и после этого она не пачкается когда салфеткой хорошо потереть - можно попробовать и приготовить чего-нить... поглядеть что получится.

У меня казан из какого-то твёрдого сплава - я очень доволен. Но как бы со сковородой заморачиваться... хм... разве что она шибко тяжёлая и толстостенная

Тонкие все выкидывала, не задумываясь....

[Сообщение изменено пользователем 10.07.2011 22:34]

Свет, не дюралюминевая, точно?
у меня дюралевая одна осталась от бабушки... остальные все в деревне своровали
почему их щас не производят?!
а чистые люминевые (белые) - в них тока варить можно, имхо.

вот она... тут на даче живёт... нонче очистил снаружи:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
это при вспышке... либо, ежели чистить металлической вехоткой

Фотография из Фотогалереи на E1.ru
так без вспышки, обычным глазом:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru




на векторе (79й завод) контора есть
координаты у коллеги... в понедельник напомните - выложит

Думаешь, я в этом разбираюсь? :-D Крышка точно самая простая алюминиевая..
Сходила сфоткала, нерезко, но суть ясна...
Фотография из Фотогалереи на E1.ru

аха, люминь
как в снах Веры Павловны :-d

я ее забрала из загашников свекрови лет 15 назад. Думается мне, что она там лежала еще больше... Ну очень удобная сковорода.

Присоединяюсь к вопросу ;-)

Нормальные сплавы что люминтия, что чугуния - без всякого покрытия прекрасны. ;-)

А вот о съедобности отпадающего напыления и его полезности для организму - это тема ! :-D

Деменция - вещь неприятная. Поэтому стоит обратить внимание и на антиперспиранты, в которые входят соли алюминия и на аптечные антациды, содержащие гидроксид алюминия.
А если из личного опыта, то я ни разу не видел, нарушенной поверхности на алюминиевой посуде при приготовлении в ней еды, пускай даже и кислой, но заметил, что алюминий в буквальном смысле разъедается щелочными растворами, например при попытке мыть его в посудомойке. Короче, пить из алюминиевой кружки минералку щелочной реакции я бы не стал.

"Триафлон"
т. 3754236
ул.Гагарина 28

за 210 рублей кастрюлю мультиварошную во как восстановили:

Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Самая классная сковорода для блинов!!! У нас такая же есть!

что то вот блины на на ней не рискую печь :-D

1

Почему? Ну, может у нас похожая сковорода, но из нержавейки, не уверена уже :-)