Банановый пирог

Рецепт я увидела в передаче Джейми Оливера "Обед за 30 минут".

Прошу прощения половина фотографий пропущено, к сожалению ( столько мороки мне с ними).

Нам понадобится:
Печенье (я брала топленое молоко) 1 большая пачка.
Масло пол пачки
Банан (4 шт)
Сливки для взбивания 0.5
Шоколад (1 плитка)
Шоколадный сироп
Сахар
Молоко (50 мл)
Ванилин (по вкусу)

Готовим основу: (повар Джейми Оливер брал готовую основу, она была похожа на большую тарталетку, но такой я не нашла).

Печенье измельчаем в блендере, добавляем масло, немного сахара, я еще добавляю ванилин. Получается комочек теста (все его видели и знают) Выпекаем его в форме минут 5 (Про градусы я уже говорила, что не ориентируюсь..). Если готовить в силиконовой формочке, то, возможно, можно вытащить коржик (будет красивее). Получается вот так:


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Пока Основа остывает делаем карамель: Кладем на сковородку сахар (4-5 ложек), ждем когда он закоричневеет (главное - не сжечь). Бананы измельчаем в блендере (Я пропустила через соковыжималку, так они без комочков получились), добавляем молоко. Выливаем эту смесь на сковородку, держим минут 5 для загустения и получения однородной массы. (Не вздумайте трогать руками..)) Выливаем эту массу на остывший корж. И даем остынуть, чтоб не сильно шевелилась карамель (я проверяла прилипанием пальца, вообщем, будет понятно).


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Нарезаем 2 банана по диагонали и выкладываем на застывшую карамель.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Готовим крем: В сливки для взбивания добавляем сахар, можно ванилин, взбиваем все до густой пены, добавляем немного шоколадного сиропа и перемешиваем, получается неоднородный цвет. Полученную массу распределяем по нашему тортику. Берем шоколад (холодный очень) и ножом соскребаем с него стружку и украшаем наш десерт. Как-то так.


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


Фотография из Фотогалереи на E1.ru

Приятного чаепития!

очень мило) сочетание шоколад-бананы-карамель - найс)))
а из формы нормально выковыривался?

я такие видела в Стокмане, но стоят они как целый торт).... так что лучше и правда вот так), печеньками и самим)

ну первый кусочек не очень, а потом отлично)
на фото видно я с печеньками перебарщила чутка)