Злые суповые курицы
О
ООО "Трезвые грузчики"
Что это за суповые куры продают? Они какие-то полупрозрачные, и кости у них белые, тонкие и очень прочные как гвозди, хрен разрежешь. Кувалдой по ним бьёшь дак они на иголки рассыпаются, ваще жесть. А варить её можно целые сутки, всё равно как резиновая. Это вид/сорт курицы что ли такой или их
кормят какой-нибудь шнягой?
а
алиса в зазеркалье
где вы их берете??????
S
Sv[а]roG
Это вид/сорт курицы что ли такой или их
кормят какой-нибудь шнягой?
кормят какой-нибудь шнягой?
Просто это не бройлеры, которые живут по несколько месяцев, а несушки, которым как минимум год от роду и у них мясо хуже старой говядины, не жуется.
Поэтому они и стоят немного дешевле обычных
Вот кстати их уже обсуждают
http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=11031...
[Сообщение изменено пользователем 20.06.2011 18:42]
Суповая курица - это курочка у которой сформировался костяк (бройлеры живут 45 дней), жила она подольше.
и вообще по-моему это несушки)
и вообще по-моему это несушки)
О
ООО "Трезвые грузчики"
где вы их берете?????? 8(
В мясопродуктах, которые на деревенском мясе специализируются
Z
Zana_Diana
Просто нужно знать какую породу курицы и возраста Вам продают - мясную, мясо-яичную или яичную.
Последняя предназначена,прежде всего, для получения яиц. Поэтому лучше заранее поинтересоваться у продавца - что, собственно, продается и какого оно возраста.
Последняя предназначена,прежде всего, для получения яиц. Поэтому лучше заранее поинтересоваться у продавца - что, собственно, продается и какого оно возраста.
О
ООО "Трезвые грузчики"
от оно чё
Мож поглядеть и пощупать товар перед покупкой?
А то продавец сказки рассказывать обычно умееть...
А то продавец сказки рассказывать обычно умееть...
И
Илья Xантер
суповые куры на то и суповые, что прекрасный и наваристый бульон из них получается
а
алиса в зазеркалье
что прекрасный и наваристый бульон из них получается
а с половинкой яйца вареным да с укропичком свежим.. ммммммм........
а с половинкой яйца вареным
А как сварить половинку яйца?
суповые куры на то и суповые
по каким критериям определять-то... суповая она иль не...?
по каким критериям определять-то... суповая она иль не...?
суповые... ххмммм то есть несушки, худоваты в бедрах и ноги у них длинные, порядка 15-17 см голень, 12-15 см бедро. Сама тушка тоже худощава и не так выражена грудка, ....хммм то есть филе. Как то так. И жир у них выраженно желтоват (не путать с гомогенизированными американскими окорочками).
а вообще лучше всего покупать курицу с головой и лапками, там видно и возраст и перенесенные (не дай бог болезни). И голова с ножками (правильно обработанными) в бульоне ваще супер!
Л
Леди Икс.
там видно и возраст и перенесенные (не дай бог болезни).
Это как? Синяки под глазами , морщины?
S
Siona
это чем же их кормят, что они так растут быстро?.... Или это именно порода такая, гигантская..
[Сообщение изменено пользователем 21.06.2011 01:11]
[Сообщение изменено пользователем 21.06.2011 01:11]
это чем же их кормят
жестко кормят бройлеров витаминами и гормонами, вот те из яйца до тушки на продажу вырастают за 2 месяца и продают в магазах именно их, а домашние курочки месяца 4-5 растут пока неначнут нестись, домашние "бройлеры" (порода такая) месяца три-4, но гарантированно без добавок (витаминов и гормонов)
жестко кормят бройлеров витаминами и гормонами
Воосновном им регулярно уколы ставють - сам видел...
На игле они сидят... на игле
R
Rassel
В
мясопродуктах, которые на деревенском мясе специализируются
мясопродуктах, которые на деревенском мясе специализируются
напишите в личку, где именно. Спасибо.
О
Олиса La vie est belle
худоваты в бедрах и ноги у них длинные
Это как? Синяки под глазами ,
морщины?
морщины?
да и
целлюлит.
i
ilya550
Не всегда суповые значит старые куры.Их видно по весу и цвету лап-у молодых они белые,у старых желтоватые.На птицефабриках производят и суточных циплят и молодь несушек.Естественное перепроизводство приводит к постоянному наличию кур на забой.Многие П.Ф.сами перерабатывают на фарш и колбасы,на
консервацию.Прививки и пр.пр. ставят всем курам в т.ч. и бройлерам(даже больше) По качеству мяса отличие разительное-это всем очевидно,но несушки гораздо постнее,а потому и бульоны более диетические.Я варил,мне нравятся.Причем на мой взгляд куры несушки (петушки)выращеные из фабричных циплят по
вкусу от магазинных не сильно отличаются.
О
ООО "Трезвые грузчики"
[Сообщение удалено пользователем 21.06.2011 23:30]
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.