Что из русской еды нравится иностранцам?

Борщ и щи иностранцы не любят... Вот суп с крапивой или щавелем имеют шанс на успех)
Помимо оливье (советского) и селедки под шубой, я бы посоветовала салатик капустный обычный.. с морковкой, можно с клюковкой или брусничкой.
На сладкое - ватрушки или сдобы.. Или вобще рецепт старинный бабы или кулича)) А шарлотка и манник - я бы не сказала, что это исконно русские блюда.
А по-мелочи, так это белые грибы или грузди соленые, да под водку))
а, даа.. заливное из языка или рыбы (стерляди) тоже пользуется спросом за границей.

Не рекомендую. Водка и грибы - продукты вообще не сочетаемые(имею в виду лесные). И при неосторожности может привести к очень серьезному отравлению(это как раз тот случай, когда все начинают грешить на паленую водку или "нехорошие грибки".... В реале же всё проще - не запивать грибы водкой). Предлагаю сметанку и тонко нарезанный лучок(потекли слюньки))).

Я бы торты научила печь: "Шоколадная колбаска", "Муравейник", "Наташа" и "Прага".))

соглашусь, мне тоже кажется что шарлотка и манник немного не то, потому что манник ооооочень похож на местных корнбред,я долгое время была уверена что помимо корнмил туда добавляют манку, оказывается нет, но по вкусу тоже самое.
по поводу соленой капусты, здесь ее называют coleslaw и ее можно купить как в магазине, так и в ресторане,
а про кефир, его на самом деле можно купить в любом продуктовом (в отделе органик продуктов) даже в том же walmart и publix, который есть везде, а если fresh market или earth fare то там найдете не менее 5 разных брендов...

пс автор, конечно это мое субьективное мнение ))) но если есть вопросы, с удовольствием отвечу

+100 =)

щавелевые щи - что может быть вкуснее и проще. sorrel на рынке у них по-любому есть. А рецепт подскажу, если надо будет. Самолично ем по 3 тарелки за раз, а знакомый немец не отстает почти)). И кстати..как насчет варианта: сварил бульон на говядине, из мяса сделал салат "Зимний", а бульон заправил щавелем, м? Я вот так безотходно каждый раз делаю.
ЗЫ рецепт домашнего майонеза здесь тоже есть :-)

Спасибо за советы.

Я тоже о них в начале подумал, но там нужны хорошая сметана или ГОСТовская сгущенка. Чем их заменить?



О, спасибо! Был бы благодарен за рецепт. Я про щавелевый ничего не знаю. Хорошая замена крапивному (с правильной крапивой в ЛА напряженка). Салат "Зимний" у них тоже популярен, только он вроде какой-то не такой. Может, сделать "Оливье" с мясом?
Майонез там можно вроде и так купить, хотя какой именно лучше?
А если его самому делать, то какую тамошнюю горчицу для этого покупать?


Спасибо! Без Вас никуда. Кстати, я кефира в ихнем Wallmartе почему-то ни разу не видел. Хотя Саммер вроде регулярно закупается в Earth Fare, уж там то,наверное, он должен быть.

[Сообщение изменено пользователем 07.06.2011 11:53]

Тоже сделать самостоятельно, если, конечно, mustard powder есть в продаже :-) .