Кекс на сгущёнке
Т
Татьяна 74
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Поискала поисковиком, такого рецепта не нашла. Но уж очень он быстро и просто готовится, а получается вкусно, можно просто кексом съесть, можно использовать как основу для торта, можно добавить ягоды на дно формы и получить очень вкусный кекс с ягодами к вечернему чаю.
Нам нужно:
400 г сгущёнка
2 - яйца
3 ст.л. муки(75 г)
3 ст.л. крахмала(не взвешивала, но думаю то же 75 г)
разрыхлитель
или сода с лимонным соком
Яйца взбить до оооочень пышной пены, добавить сгущёнку. Муку, крахмал и разрыхлитель.
Готовила в мультиварке 60 минут, в духовке на 180 градусах, не менее 50 минут, лучше смотреть по готовности.
Пошаговых фото нет....да там и фоткать то особо нечего, машина всё взбила, я просто вылила в чашу.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/5e47e7655e3814611379ef755c548035/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Нам нужно:
400 г сгущёнка
2 - яйца
3 ст.л. муки(75 г)
3 ст.л. крахмала(не взвешивала, но думаю то же 75 г)
разрыхлитель
или сода с лимонным соком
Яйца взбить до оооочень пышной пены, добавить сгущёнку. Муку, крахмал и разрыхлитель.
Готовила в мультиварке 60 минут, в духовке на 180 градусах, не менее 50 минут, лучше смотреть по готовности.
Пошаговых фото нет....да там и фоткать то особо нечего, машина всё взбила, я просто вылила в чашу.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
S
Spaik
Красивый, пышный!
А у меня с крахмалом вообще коржи не поднимаются...
А у меня с крахмалом вообще коржи не поднимаются...
Т
Татьяна 74
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
А у меня с крахмалом вообще коржи не поднимаются...
Спасибо. Попробуйте только с мукой.
Л
Лена П.
![Свой человек в форумах: 67, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-67_148-0-0-0.gif)
Но уж очень он быстро и просто готовится, а получается вкусно
Вот это всегда нравится. Попробую обязательно.
Попробуйте только с мукой.
А какая роль тогда у крахмала, если можно без него? Интересно.
Т
Татьяна 74
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
А какая роль тогда у крахмала, если можно без него? Интересно.
С крахмалом мне кажется тесто легче, пышнее.Есть же мука для тортов(бисквитов, кексов) в её составе крахмал разрыхлитель.
С
СoнцА
![Свой человек в форумах: 139, 175](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-139_175-0-0-0.gif)
Можно в тесто еще добавить орешки грецкие и изюм! Все детство на такой вкуснятине провели :-)
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.