Суфле-омлет с рыбой и сыром
Т
Татьяна 74
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Я такую еду ооочень уважаю, мои мужчины рыбу не очень любят, но этот омлет поедают на Ура. Получается всегда очень нежно вкусно, вроде и лёгкое блюдо , но очень сытное.
Надо:
300г филе рыбы(у меня белая треска)
8 яиц
70 г сыра
200г молока
1 ст.л. майонеза или сметаны
можно 1 ст.л крахмала
Соль, перец, специи по вкусу
Филе перемолола в измельчителе.
Яйца взбила миксером до оооочень пышной пены.
Во взбитые яйца добавила, натёртый сыр, измельчённую рыбу,всё это на низких оборотах миксера, так же молоко и специи.
После внесения добавок взбивала минуты 2 не больше.(м
Разлила в силиконовые формочки . Я готовила в АГ при205 градусах, скорость низкая, с расширительным кольцом, минут 40 получилось.
В духовке по времени не знаю, главное не пересушить. Так же можно и микроволновке или в пароварке, но там вообще диет блюдо получится.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/69ab860a98d2cc8dd1f70be0fb59702f/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/e4c22f1844bb1620e1380356b1f933e3/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/5fe66368439110375b9534a563c10a9b/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/ff45786d1764df808942e6c3638e0988/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/bcb05015dc69acf84a6106bdf87c0ffc/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/b0fd4eee3abe4a8bc192726882a42695/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/00050e49ab038603687b398fbcdf5a40/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/f23d3dad4c2b44be8c19ae71fd9a3386/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/d1d11e061c382d967063cbaccd46e71c/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Надо:
300г филе рыбы(у меня белая треска)
8 яиц
70 г сыра
200г молока
1 ст.л. майонеза или сметаны
можно 1 ст.л крахмала
Соль, перец, специи по вкусу
Филе перемолола в измельчителе.
Яйца взбила миксером до оооочень пышной пены.
Во взбитые яйца добавила, натёртый сыр, измельчённую рыбу,всё это на низких оборотах миксера, так же молоко и специи.
После внесения добавок взбивала минуты 2 не больше.(м
Разлила в силиконовые формочки . Я готовила в АГ при205 градусах, скорость низкая, с расширительным кольцом, минут 40 получилось.
В духовке по времени не знаю, главное не пересушить. Так же можно и микроволновке или в пароварке, но там вообще диет блюдо получится.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Т
Танца
интересный рецепт, взяла на заметку:-)
а с красной рыбой наверное вкуснее получится:-)
а с красной рыбой наверное вкуснее получится:-)
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
Формочки у вас классные. Они порционные?
Т
Татьяна 74
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
а с красной рыбой наверное вкуснее получится
С красной вкусно и с икрой карпа свежемороженой делала-вкуусно.
Формочки у вас
классные. Они порционные?
Да, формочки порционные,очень удобные, такие маленькие буханочки получаются.
И
ИриSk@Ниk0линоVна
Спасибо за рецепт!
Л
Лена П.
![Свой человек в форумах: 67, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-67_148-0-0-0.gif)
Восемь яиц! Но рецепт понравился.
Т
Татьяна 74
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Спасибо за рецепт!
Спасибо.
Восемь яиц! Но рецепт понравился.
Я на завтрак обычный омлет из 5-6 яиц делаю
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
Да, формочки порционные,очень удобные, такие маленькие буханочки получаются.
Сдайте пароли , явки, где такие продаются?
A
Azziя™
![В Клубе Е1 16 лет. Свой человек в форумах: 9, 30, 58, 60](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-op-0-0-16.gif)
очень нежно :-)
F
Foshizzle
![Свой человек в форумах: 65, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-65_148-0-0-0.gif)
Оригинально, вы для меня находка Татьяна, дома едят только рыбу и изредка птицу, у вас так много подходящих и новых рецептов -) +++ Можно ничего не выдумывать, тупо полистать ваш блог -)
Т
Татьяна 74
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Сдайте пароли , явки, где такие продаются?
Сдаю, но я же из Челябинска...с этим сложнее. У нас магазин Фамилия открылся вот там и подкупила, может у Вас есть подобный магазин, это вроде сеть.
очень нежно
И правда ооочень нежно, в пароварке ещё нежнее, но верхней корочки не будет.
Оригинально, вы для меня находка Татьяна, дома едят только рыбу и изредка птицу,
у вас так много подходящих и новых рецептов -) +++ Можно ничего не выдумывать, тупо полистать ваш блог -)
Спасибо.
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
У нас магазин Фамилия открылся вот там и подкупила, может у Вас есть подобный магазин, это вроде сеть.
Яндекс рассказал, что есть, На Восстания 50а. Хоспаде, где это?
С
Санта_Барбара
Восстания 50а - это Уралмаш! Ура!!!
Татьяна... молодец, и браво:-)
внесла свою , свою лишь лепту
рецепты ваши не отрава
пусть не шедевр... но мне по нраву:-)
просты...задиристы..порой просты
и Ваш задор.. аплодисменты...
и не ломаете..а строите мосты..
между людьми... Ну все... шлю Челябу...комплименты :-)
внесла свою , свою лишь лепту
рецепты ваши не отрава
пусть не шедевр... но мне по нраву:-)
просты...задиристы..порой просты
и Ваш задор.. аплодисменты...
и не ломаете..а строите мосты..
между людьми... Ну все... шлю Челябу...комплименты :-)
Т
Татьяна 74
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
между людьми... Ну все... шлю Челябу...комплименты
Спасибо
Челяба, то же шлёт Вам пламенный привет
Д
Джули@...
![Свой человек в форумах: 18, 21, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-18_21_148-0-0-0.gif)
яиц многовато((
а чем заменить яйца?
ну или тупо добавить меньше? сканает?
а чем заменить яйца?
ну или тупо добавить меньше? сканает?
M
MoulinRouge
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-88_144_148-0-0-15.gif)
Мне понравилось
Правда не очень представляю вкус этого рыбного омлета, но хочу попробовать однозначно . Татьяна, ваши фотографии стали на много приятней, молодец!!!
M
MoulinRouge
![В Клубе Е1 15 лет. Свой человек в форумах: 88, 144, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/1-88_144_148-0-0-15.gif)
Я сейчас на белковой диете, думаю если это вкусно - то мега-находка для меня. Разве что омлет сделаю только из белков. Спасибо, рецептик очень вовремя
Т
Татьяна 74
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Мне понравилось Правда не очень представляю вкус этого рыбного омлета, но хочу попробовать однозначно
Спасибо. Получается вкусно.
Татьяна, ваши фотографии стали на
много приятней, молодец!!!
Огромная благодарность одному человеку с данного форума , дал мне очень полезные и дельные советы , да и плюс световой день стал длиннее.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.