Кулинария ЗВ ! Нужен пасхальный колорист

Как яйцо коричневого цвета "красить"?
Не посмотрела...Думала, как обычно , белые...
Красители есть только синие, зеленые, красные, типа оранж.

Что можно придумать? Помогите, пожалуйста, люди добрые. :-) :-) :-)

[Сообщение изменено пользователем 22.04.2011 16:12]

я как-то фломастер спиртом (водкой) промыла, и красителем пищевым заправила, надо было написать что-то на съедобном...
вот наверное и тут сделать такие фломики можно из краски для окрашивания яиц, и просто узорами раскрасить))) думаю будет ничего так

У меня бабушка в отваре луковой шелухи красит.
И еще в кофе можно вроде бы.

[Сообщение изменено пользователем 22.04.2011 16:32]

ещё масло растительное льют - мраморные получаются....

:write:

Это если белые, я с коричневыми не знаю что делать... :-)

Тань, луковой шелухой покрась, потом маслом натри - красота будет :hi:
зы: или иди в магазин за белыми яйцами, и их крась красителями ;-)

/вздохнула/ не хочу коричневых.

Я эти разрисую, как Галя посоветовала, а для красителей придется покупать..

как-то попала в больницу на пасху... так уж вышло что яйца вареные были - а красок не было...
так просто карандашами раскрасили их, потом нашли зубочистки и гуашь))) ещё и так рисовали - этот вариант окраски вспоминаю постоянно, хотя 8 лет прошло))) :-D

Прочитала невнимательно. Решила, что красить в коричневый надо.
А вообще, у нас шелухой коричневые яйца хорошо красятся, цвет понасыщенней :-D

попробуй покрасить как белые красителями, только более концентрированный раствор сделай. интересно же что получится :-)

ну или пленки наклейки, которые надеваются на яйцо...просто в кипяток их и вс...красиво ,мы вот половину яиц так делаем))

Угу... все равно в магазин идти, куплю - сделаю :-)

Да че-та склоняюсь, что цвет "грязный" будет. Но пару попробую. Чисто для эксперимента. :-)

Зато напомнили про кофе. :-)

угу, я пробовала, у меня грязноватый получался. некрасивый какой-то.

Креативщики! :-) :-) :-)

Оказывается в нашем магазине тока коричневые, пришлось в другой идти.
Наклейки тоже купила.
Всем спасибо за советы. :flowers:

Уважаемый модератор, тему можно закрывать. :-)

Мы с мамой как-то в далекие перестроечные годы вырезали из изоленты узоры, приклеили на яйца и проварили все вместе в луковой шелухой. Изоленту сняли - получились темные яйца с более светлым орнаментом. :-)

:write:

любыми пищевыми красителями прекрасно красятся

Не-а.
Попробовала одно, потом его в наклейку "запаковала"...

для коричневых 0звять восковой мелок 9или просто свечку) и ей рисовать всякие узоры) потом сверху покарсить в более темный (тот же коричневый но темнее тон)там где свечка будут светлые узоры непрокрашенные (типа морозная роспись на окнах и тп) можно написать буквы ХВ

от синего красителя "грязный" цвет будет..
с зеленым ..можно попробовать, но не исключено, что будет плохо ))
лучше с красными, должен получится цвет терракота )..
а вообще, про коричневые и перепелиные (в крапинку) яйца, подруга рассказывала, они покупали какие-то перламутровые краски, что-то вроде геля или пасты, говорит было очень красиво ))

Синий и зеленый лично у меня на коричневых яйцах получаются отвратно. Остальные - тож не фонтан.
Максимум, что у меня с ними делалось - окрашивание в насыщенный коричневый и термо-плёнки.

[Сообщение изменено пользователем 23.04.2011 02:56]

На сайте русской православной кухни когда то нашла:

НАТУРАЛЬНЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ КРАСИТЕЛИ ДЛЯ ЯИЦ
Вот какие цвета можно получить, используя различные овощно-фруктовые краски:

Традиционный от бежевого до красно-коричневого – «охра»
4 чашки желтой луковой шелухи. Кипятить 10-60 мин. Количество шелухи и продолжительность кипячения влияют на насыщенность цвета.

«Красная охра»
4 чашки шелухи красного лука. Варить яйца 10-60 мин. В зависимости от времени варки, яйца станут от ярко-алых до темно-красных.

«Позолота»
Добавить в горячую воду 2-3 ст. ложки куркумы, вскипятить, чтобы цвет был интенсивнее. Для получения желтого цвета можно использовать и настой шафрана.

Розовый
Замочить вареные яйца в клюквенном, клубничном или свекольном соке.

Оранжевый – морковный сок

Серо-синий – размятая черника или черничный сок

Фиолетовый – отвар свеклы, свекольный сок

Фиолетовый
Добавить в горячую воду цветы фиалок и замочить на ночь. Если добавить в воду немного лимонного сока, получится лавандовый цвет.

Зеленый
В смесь для получения фиолетового цвета с фиалками (см. предыдущий состав) добавить 1 ч л соды.

Зеленый
Отварить яйца с измельченным шпинатом.

Синий
Два кочана мелко порезанной краснокочанной капусты, 500 мл воды и 6 ст. ложек 9%-ного столового уксуса. Замочить на ночь, чтобы получился глубокий синий цвет.

Лавандовый
Замочить яйца в виноградном соке.

Пастельные тона
Для нежно-розового и синего натереть скорлупу горстью черники или клюквы.

Темно-коричневый
Отварить яйца в 250 мл кофе.
Можно использовать и крепкую чайную заварку.

Также можно воспользоваться сушеной крапивой, которую продают в аптеках. Сваренные с ней яйца будут иметь зеленый оттенок.
Несколько пакетиков ромашкового чая помогут сделать яйца желтыми, а чай из мальвы — розовыми.
Как расписать яйца
В старину яйца не просто красили (крашенки), но и расписывали воском (писанки).

Существуют определенные правила росписи яиц, которые нельзя нарушать. Все рисунки на яйце должны располагаться по очень четкой схеме. Считается, что в яйце заложено строение Вселенной, поэтому и рисунок нельзя видоизменять произвольно.

Значения символов, используемых при росписи пасхальных яиц-писанок:
Белый цвет — начало всех начал: судьба, которая строится на небе.
Черный цвет — цвет скорби. На черную основу обязательно наносили яркий рисунок.
Ребенку делали писанку на вишневом фоне, но не на черном.
Сосна — символ здоровья.
Голубь — символ души.
Сеточка — символ судьбы.
Желтая сеточка — символ солнца и судьбы, которая строится здесь.
Дубок — символ силы.
Точечки — символ плодородия.
Сливы — символ любви.
Хмель — символ плодородия.
Любая ягодка — символ плодородия; матери.
Цветочки — символ девичества.

Сегодня в арсенале имеются самые разнообразные средства украшения яиц и изготовления из них оригинальных украшений для праздника.

Некоторые "секреты" росписи яиц:
Секрет 1. Для росписи используют выдутые яйца (т.е. яичную скорлупу). Острием штопальной иглы или шила аккуратно проткните скорлупу сырого яйца, проделав с тупого и острого концов две маленькие дырочки. Через отверстие выдуйте содержимое в тарелку – белки и желтки могут еще пригодиться для приготовления пасхальных блюд.
Секрет 2. Выдутые и расписанные яйца можно подвесить на веточку: вам потребуются тонкий прочный шнур и спички. Один конец шнура завяжите узелком ровно посредине спички. Держа шнур за свободный конец, опустите спичку через одно из отверстий в полость выдутого яйца. Теперь можно подвешивать их к веткам: оказавшись в горизонтальном положении внутри яйца, спичка застрянет, надежно закрепив шнур.
Секрет 3. Для росписи используйте следующие материалы: гуашь, акриловые краски, разноцветные маркеры. Наносите тон кусочком губки или ватным тампоном, а узор наносите полусухой кистью.
Секрет 4. Используйте бумагу-стикер для аппликаций. Вырежьте из нее фигурки маникюрными ножницами и наклейте на выдутые яйца. Покрасьте яйца. Когда поверхность высохнет, отклейте бумажные фигурки и тонкой кисточкой нанесите серебро на непрокрашенные участки.
Секрет 5. Яйца можно декорировать бусинками и бисером: выполнить это можно с помощью клея ПВА и пинцета.

Роспись яичной скорлупы воском
(весьма трудоемка, но увлекательна)

Берём палочку толщиной с карандаш 15 см в длину, под прямым углом к палочке вбиваем с одного конца гвоздик - получается буква Г с торчащим острием гвоздика.

Ставим на газ рассекатель, а на него маленькую металлическую емкость, в которой разогреваем воск (подойдет и горящая свечка в металлическом подсвечнике),

Туда макаем свою "ручку" и воском рисуем на вареном яйце различные узоры. Это работа кропотливая, т.к. всякий раз получаются коротенькие мазки.

Потом воск быстро затвердевает, и мы опускаем яйцо в краску, разведенную в воде.

После того, как яйцо окрасилось в этом растворе, вынимаем и аккуратно вытираем воск сухой тряпочкой. Эту процедуру можно повторить еще раз, тогда на яйце будет несколько цветов узора, но нужно учесть, что каждый слой краски будет менять предыдущий.

Схема окраски в три цвета при помощи воска:
- сначала воском рисуют узоры на белое яйцо и яйцо красят в желтый цвет,
- вновь рисуют воском узоры и яйцо красят в красный цвет;
- рисуют узоры дальше и яйцо красят в черный цвет;
- после окраски яйцо немного нагревают и салфеткой очищают от размягченного воска.

Поздно тему заметила Вашу, а так бы и раньше выложила из блокнота своего.

[Сообщение изменено пользователем 23.04.2011 17:52]