Ватрушки-черепашки
Т
Татьяна 74
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Уж не знаю есть выкладывался ли подобный рецепт теста, но может кому пригодится.Из этого теста и булки и пирожки хороши.
Захотелось сделать ватрушечки с творогом...вот что из этого вышло, ну до художественных высот мне далеко ...да и не треба вроде вот такие черепашки у меня получились.
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/0fddfd530f818492b460f03d63d39f6a/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
500 мл простокваши
50г свежих дрожжей(развести в 50мл тёплого молока, до шапочки)
900г муки
3ст.л. сахара
1.5 ч.л соли
100г сливочного масла
2 яйца
растительного масла 50мл
Я делала безопарным способом , всё мне смешала ХП, на режиме пицца 45мин. Затем в миску под плёнку и в тёпле место, тесто "прёёёт" как реактивное. В миске обминать 2-3 раза.
Выпекать при180-205 до готовности..
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/872cd62faff9f54ad91793a146e0b027/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
![](https://cdn.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/8b1f4b27ee19a88b7798a37b0f56d318/view.pic)
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Угощайтесь.
Захотелось сделать ватрушечки с творогом...вот что из этого вышло, ну до художественных высот мне далеко ...да и не треба вроде вот такие черепашки у меня получились.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
500 мл простокваши
50г свежих дрожжей(развести в 50мл тёплого молока, до шапочки)
900г муки
3ст.л. сахара
1.5 ч.л соли
100г сливочного масла
2 яйца
растительного масла 50мл
Я делала безопарным способом , всё мне смешала ХП, на режиме пицца 45мин. Затем в миску под плёнку и в тёпле место, тесто "прёёёт" как реактивное. В миске обминать 2-3 раза.
Выпекать при180-205 до готовности..
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Угощайтесь.
С
Счастлив@я (LD)
![Свой человек в форумах: 64, 65, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-64_65_148-0-0-0.gif)
на детский стол - самое то
Т
Татьяна 74
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
на детский стол - самое то
Да, глазки только из чего нибудь съедобного сделать надо, можно чернослив мелко порезать.
Л
Леди Икс.
![Свой человек в форумах: 36, 97, 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-36_97_148-0-0-0.gif)
на детский стол - самое то
Чего на детский то? Я тоже согласна.
Т
Татьяна 74
![Свой человек в форумах: 148](https://cdn.e1.ru/talk/forum/images/shevron/0-148-0-0-0.gif)
Ваш рецепт себя я стырю!
Спасибо.Бабушка моя так делала, я просто с рецепта "на глазок", в граммы перевела.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.