нежный "кефирный сыр"
р
риМусик 
13:38, 11.04.2011
А вообще кефир не обязательно замораживать, можно просто вылить кефир в дуршлаг устеленный ситцем в два слоя и оставить в холодильнике на ночь или на сутки.
М
Мамо-Гaдя /ма-ма/ 
14:15, 11.04.2011
А я с раннего утра в холодильнике кубик кефира оставила и хожу возле него кругами, уговариваю начать размораживаться
L
Lemurka 
17:05, 11.04.2011
У меня все готово, но я массу взбила в блендере с зеленью, вместо соли немного соевого соуса.
здорово! но у Вас видно что пожиже консистенция, в блендере можно также взбивать творог (только добавить немного сметаны или майонеза - или того и другого) с зеленью и чесноком - тоже получается вкуснейшая и полезная намазка, и главное готовится за считанные минуты, ум отъешь ;-)
Я
Ягарма
21:42, 11.04.2011
Lemurka у меня было 1.5 литра кефира. Марля в три слоя. Консистенция не жидкая а воздушная, но я перед взбиванием чуть масла оливкового налила, может это и убавило объем. Буду еще пробовать
Д
ДВГ (9 лет - Счастье рядом!!!) 
21:49, 11.04.2011
сделала по рецепту - попробовала 0,5л кефира -
поняла, что мало
ребенок (почти 1,6 года) оценил тоже
придется завтра бежать за кефиром
спасибо за простой и вкусный рецепт
поняла, что мало
ребенок (почти 1,6 года) оценил тоже
придется завтра бежать за кефиром
спасибо за простой и вкусный рецепт
С
Сгущёнка!
20:31, 12.04.2011
Попробовала сделать, все получилось очень нежный и вкусный творожок, с земляничным вареньем просто вкуснятина.
У меня из 0,5 литра кефира получилось примерно грамм 150 творожка, в следующий раз заморожу литр
Спасибо за рецепт, я даже не думала, что творог можно делать дома самим
У меня из 0,5 литра кефира получилось примерно грамм 150 творожка, в следующий раз заморожу литр
Спасибо за рецепт, я даже не думала, что творог можно делать дома самим
C
_Cью_ 
22:33, 12.04.2011
вкусненько! :-) сделала с укропом, огурцом, немножко соли и перца - с черным хлебом ваще отлично
Л
Леди Икс. 
22:54, 12.04.2011
, я даже не думала, что творог можно делать дома самим
Вы это серьезно?
L
Lemurka
15:36, 13.04.2011
пожалуйста
J
Joe84 
17:37, 14.04.2011
Опробовала рецепт. Очень понравился, спасибо )
Ничего не меняла, но уже появились мысли о том, чтобы сделать с другими добавками, например, прованские травы или маринованный огурец.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Ничего не меняла, но уже появились мысли о том, чтобы сделать с другими добавками, например, прованские травы или маринованный огурец.
Фотография из Фотогалереи на E1.ru
Д
Джули@... 
23:13, 14.04.2011
да да да
и с чесночком можно...
вкуснота...
и с чесночком можно...
вкуснота...
Д
Джамелия 
11:07, 15.04.2011
тоже сделала)) отлично вышло)
добавляла мелко порезанный укроп, сушеный чеснок, сушеный лук и соль
с черным хлебом ммм)
спасибо автору!
добавляла мелко порезанный укроп, сушеный чеснок, сушеный лук и соль
с черным хлебом ммм)
спасибо автору!
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.