Посоветуйте - блюдо из тыквы с мясом

подарили тыкву. Хочется что-нибудь вкусное из неё сделать, но чтобы было мясо или сыр.
Раньше просто тушила смесь нарезанной на кубики тыквы, пассерованного лука и фарша. Вкусно, но хочется что-то иное попробовать сделать

У меня бабушка очень вкусно готовит- у тыквы срезается крышка, туда начинка из смеси фарша, риса,грибов ( фарш жирный нужен, иначе будет очень сухо), специи по вкусу. Бабуля еще добавляла немного воды внутрь.Всё плотно утрамбовывается. Закрываете крышкой ранее отрезаной и в духовку. Надолго- что бы мякоть тыквы отходить начала от стенок. Потом нарезать кусочками, как торт ))) Обожаю эту тыкву с мясом) :-)

[Сообщение изменено пользователем 24.03.2011 17:18]

http://www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=82031...
ну вдруг:-)

Я тоже, но она оседает, часть бульона выливается на противень, всё шипит. Такое блюдо, на мой взгляд, хорошо, когда приходят гости. чтобы всё сразу съесть

на дно пртвиня нарезаете тыкву кусочками
свержу котлеты по вашему рецепту и вуаля!

Просмотрела с интересом. Фактически то же самое, что делает бабушка Музы Взяточницы, но половина идёт в отбросы как крышка. Нерационально и нерентабельно.
Ну а паровые котлетки конечно вкусно, но замаешься готовить

Я недавно варила суп. Сначала мясо сварила. В бульон натёрла тыкву, морковку, нарезала лук, немного чеснока и налила томатного сока. Овощей много, суп густой был. Суп-каша такой :-) Всё поварила хорошенько, нарезала мясо, посолила, поперчила. Ели с удовольствием с мужем. На второй день он ещё даже вкуснее был. :-)