Лось: что с ним сделать?

Имеются в наличии ребра лося, подскажите, что с ним сделать, как приготовить? Никогда не готовила такое мясо. Предпочтительно что то типа жаркого, жаренного мяса.
2 / 1
жаркое и сделайте. Или на суп. Что там такого-то? Мясо как мясо. И готовить соответственно. Ни замачивать не надо, ни мариновать - ну по крайней мере я никогда этого не делала и все было ок. Разве что промыть как следует и не пугаться несколько более темного цвета. Ну и чуть подольше готовить - ибо может оказаться жестковато.

[Сообщение изменено пользователем 13.03.2011 12:24]
3 / 1
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
инфинити прям знаток
5 / 7
От пользователя Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...

однозначно :cool:
5 / 2
aes
Супчик будет просто обалденный
3 / 2
Старина Брюгер
лосей не жалко? :-(
От пользователя aes
Супчик будет просто обалденный

вы только из рёбер супы делаете, вы ведь богач, служили в суперспецназе, завтракаете только икрой?
5 / 12
-+
Суп будет вкусный но варить его надо часа 3 если не больше, мясо очень жесткое
5 / 2
Katrin_Denev
да, бульон офигенный из лося получается :-)
0
От пользователя Артур Т ©ЧН©
варить его надо часа 3 если не больше, мясо очень жесткое

таки я вас умоляю, это если лось престарелый - тогда может быть, ну или если жевать вообще лень))
всегда варила не больше 2х часов, а то и полтора, смотря что за кусок.
4 / 1
Старина Брюгер
От пользователя |nfinity
всегда варила не больше 2х часов, а то и полтора, смотря что за кусок.

вы лосями питаетесь что-ли? :-(
5 / 11
От пользователя Старина Брюгге

Не думаю, что стоит личные отношения здесь, втеме , выяснять..Брейк!!

А по теме-ребра готовьте как жаркое-это вкусно, суп-тоже ..Готовится все как говядина..можете добавить ягод можжевельника..
Время приготовления-стандартное , как для говядины...
Отсюда и пляшите.
4 / 1
а у меня был лось. мне не понравился. и суп невкусный из него и мясо жесткое. или я неумею его готовить. но мне вообще неприятно было его в руки даже брать - оно пахнет и темное такое. так и провалялся в морозилке :-(
3 / 2
Старина Брюгер
От пользователя damaskar
Не думаю, что стоит личные отношения здесь, втеме , выяснять..Брейк!!

при чём тут личные отношения?
2 / 4
инcпектор
:beach:
0
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
дамаскар красотка
и руки золотые

[Сообщение изменено пользователем 13.03.2011 17:51]
5 / 1
От пользователя Старина Брюгге
вы лосями питаетесь что-ли?

да. Еще косулями и кабанами, спасибо папеньке:-)
4 / 1
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
От пользователя |nfinity
да. Еще косулями и кабанами, спасибо папеньке

пора готовить учиться
3 / 3
aes
От пользователя Старина Брюгге
вы только из рёбер супы делаете, вы ведь богач, служили в суперспецназе, завтракаете только икрой?

скажем так от лосика я это беру.

От пользователя Старина Брюгге
Старина Брюгге

да служил и стрелять умею, а питаюсь такими как ты.
Я жив буду а тебя съем... Договорились. лоб зеленкой помажь, а то вдруг инфекцию пулей занесу.
7 / 4
От пользователя Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...

8( Все, спалилась :-D :-D :-D :-D
1 / 0
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
От пользователя aes
а то вдруг инфекцию пулей занесу

незаконное хранение оружия ко всему прочему: подделка документов, изготовление левых печатей, браконьерство. :weep:
4 / 1
XZunami
лось приготовлен и съеден :-) , тема закрыта :-)
2 / 1
Gelll@
От пользователя Старина Брюгге


От пользователя Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...

Нашли новый форум для флуда? ну-ну :cool:
3 / 2
инcпектор
От пользователя Gelll@
Нашли новый форум для флуда? ну-ну

Онотеле здесь своим челом был и слова сырик и майонезик- это такая нямка - это классика :-)
2 / 1
Range Rover
лук овощи и рёбра складируете в утятницу, доливаете воды чтоб всё прикрыло, соль перец - и всё в духовку часа на 3
0
aes
От пользователя Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
незаконное хранение оружия ко всему прочему: подделка документов,
изготовление левых печатей, браконьерство

По оружию у меня все четко. Ни одного ствола дома и ни одного патрона.
Все с чем ездим - официально зарегистрировано.
Подделка документов извини не доказана никем и сроки давности прошли, если ты про сертификаты на водку в 90-е
Печати не изготавливал, смысл в до на каждом углу стоял ларек любую печать сделают за пару часов.
Браконьерство? Меня кто то поймал, суд был? Нет. Значит и не было ничего.
Все приплыли... Занавес. :-D
3 / 1
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.