Помогите найти рецепт выпечки!!!

Добрый всем день, начну с того, что когдато, оооочень давно видела по ТВ как готовят необычную выпечку. Выглядело следующим образом. Некую основу, находящуюся на вертеле над огнём, поливали сладким жидким тестом, оно запекалось, заново поливали, ну и тд . В итогу получился целиндрический "ёж".
Вроде это была передача, то ли о Литве, то ли о Латвии или Эстонии, не п омню.
Может кто знает рецепт? И что за выпечка?

поиск по слову "баумкухен"
делается как на вертеле, так и в виде пирога (при использовании верхнего нагрева или гриля)

Боже! Я тоже с детства по этому пирогу тоскую! Хотя тоже только по телеку видела.

Спасибо, нашла.

Нифига себе! Где бы такое отведать?