Вопрос про рыбу в глазури
A
Anna-K (оак сдох)
С 1 октября доля глазури, то есть льда, в рыбном филе должна составлять не больше 5 процентов от массы нетто.
А теперь вопрос. Как нынче дела обстоят? Кто мороженую рыбу покупал после 1 октября? Воды много?
А теперь вопрос. Как нынче дела обстоят? Кто мороженую рыбу покупал после 1 октября? Воды много?
K
Katrin_Denev
ну судя по тому, что лежит на прилавках, все осталось по прежнему-
A
Anna-K (оак сдох)
Я просто давно к таким прилавкам не подхожу. А тут че то камбалы захотелось
k
kotayka
Кто мороженую рыбу покупал после 1 октября? Воды много?
А зачем покупать - и так видно, что глазурь почти на палец толщины. Все течет и нифига не меняется.
С 1 октября А теперь вопрос.
Как нынче дела обстоят?
А с 1 января запрещена продажа замороженой курицы.
а в магазинах-то и не знают об этом.
M
MariaL
с 1 января запрещена продажа замороженной курицы
не так. запрещено использовать замороженную курицу для изготовления полуфабрикатов.
A
Anna-K (оак сдох)
В Ашане таже фигня?
Про магазин Акватория читала. Была проверка. Владельцев оштрафовали за глазурь и отсутствие информации о весе нетто рыбы
Про магазин Акватория читала. Была проверка. Владельцев оштрафовали за глазурь и отсутствие информации о весе нетто рыбы
Г
Глвный Нчльнк По Упрвлню Сглсв...
А с 1 января запрещена продажа замороженой курицы.
а в магазинах-то и не знают об этом.
а в магазинах-то и не знают об этом.
что за ерунду вы пишете
Д
Джули@...
Про магазин Акватория читала. Была проверка. Владельцев оштрафовали за глазурь и отсутствие информации о весе нетто рыбы
в монетке креветка весить грам 50 ... тельце едва вытягивает на 5 ... а вы говорите...
купила в Купце филе какой то ничо такой рыбы - не дешевой...
950 грамм...
при разморозке и отжатии воды вытянуло на 260 гр...
мы котлетками объелись
k
kotayka
не так. запрещено использовать замороженную курицу для изготовления полуфабрикатов.
Да почти одно и то же. Судя по качеству полуфабрикатов, как делали из заморозки, так и делают.
В Ашане таже фигня?
Была несколько дней назад - пангасиус покрыт толстой коркой льда. Мне кажется, 5% должны выглядеть скромнее.
i
ilya550
Я уже наблюдал в "Метро" упаковки,которые утверждают,будто содержимое соответствует новым требованиям.Даже есть пометки,типа"без глазури".На вид,конечно ,лучше,чем было раньше,лёд не толстым слоем.Брал филе минтая,на днях буду готовить,проверю,правда ли на упаковке.
K
Katrin_Denev
в звездном на белореченской-посадской написано на прилавке с мороженой рыбой, что процент глазури не превышает допустимых норм, но что-то это мне сомнительно
A
Anna-K (оак сдох)
Была сегодня и в Ашане и в Метро. Крутила - вертела замороженную рыбу в руках. Однозначно льда меньше. Но он есть. и его многовато
Так ниче и не купила
Так ниче и не купила
Ф
Фиолетовая ворона***
В кировском на жби купила горбушу и кету филе на шкурке, покрыта тонким льдом, но совсем не много
А
Агап
В киоске на рынке у вертолета рыба самая разнообразная, позавчера как раз камбалу покупал 80 руб/кг без всякой глазури. Четыре рыбы потянуло на три килограмма.
Авторизуйтесь, чтобы принять участие в дискуссии.