буду покупать выпечку в больших объёмах

интересует
хачапури с сыром 160г 15р
с мясом 160г 15р
лаваш 400г 10р
пицца 180г 15р
сосиска в тесте 100г 9р
беляш с мясом 100г 9р
чебурек 100г 9р
пирожки с картошкой 90г 3р
пончики 100г 4р
самса 120г
указан вес и максимальные цены по которым готов я покупать
объем примерно 15000р в неделю первые месяца, далее увеличение до 30 000р \ неделя
отсрочка платежа 5 дней
дам образцы выпечки
главное что бы было вкусно и качественно
выпечка нужна с понедельника по пятницу каждый день в 7 00 буду забирать

P.S. от прежнего поставщика отказался так как невкусно


[Сообщение изменено модератором 13.01.2011 19:15]

цена со вкусом не совпадает. ИМХО

Это чтож там за мясо можно положить на такие деньги? Если только кошку дохлую :-D

ну это как стандартный беляш 90 г. теста 10 г мяса ;-) Нормальный беляш в розницу стоит 25 р. и я например при прочих равных куплю 1 беляш за 25 р чем два по 10-15 р. а вообще тема офф и скора будет закрыта и автором мы попрощаемся

8( щас одна картошка стоит 40 рублей за кг. путем простого подсчета получается, что 100 гр картошки одной стоят - 4 рубля, а вы хотите, чтобы пирожок, который требует замеса теста, ручной работы по чистке и варки картошки - стоил 3! я уж про изделия с мясной составляющей молчу.

По запросу автора речь не может идти о ручном труде, производство 600 пирожков за несколько часов предполагает наличие техники. А это затраты, включаемые в стоимость продукта.

Эт вам в столовую нужно обратится, там такие объемы реальны

ну ладно, тесто вымесит машина, а что, картошку уже тоже автоматы чистят? :-D в общем-то я и имела в виду, что в эти мизерные "максимальные" цены как будто не включена стоимость труда и затрат на эксплуатацию техники

Помните старый анекдот, когда у еврея, лежащего на смертном одре выясняли секрет его вкусного чая. Ответ был: "Евреи, кладите больше заварки!" А по такой цене, какая же заварка... тьфу, в смысле беляши 8(

Да. Овощечистки есть механизированные. Правда, которые я видела, после них все равно глазки вручную выковыривать надо. :-D

вы не поверите, чистят

ну а че в икее тоже такие цены

есть... а мяса там нет
да и потом большую роль играют объёмы производства, икея, так сказать, берёт количеством, они могут позволить себе минимальную наценку
ещё имеет значение поставщики, и опять же объёмы поставок сырья... чем больше заказы, тем выгоднне
вывод один: для крупного производства это, скорей всего по силам, однако для него эти 30 тыс. руб. - не те объёмы, чтобы можно было почувствовать реальную прибыль
наценка будет минимальной, а за даром никто работать не станет
как то так


[Сообщение изменено пользователем 13.01.2011 16:48]

Так о том и речь. :-)

Наценка 100-150 процентов на скоропорт и вот тебе беляш за 25 рублей без мяса :-)

Ну как это нет? Там покоятся Шарик с Бобиком :-D

Ага. Стиральная машина с шершавым барабаном.

Ага, в пирожок за 9 рублей. :-D
Сегодня купила в обед пирожок с картошкой от известного ресторана. Не за 9 рублей, нет. Картошка в лучшем случае была помыта перед тем как в пирог попасть. Хотя голуби за окном жаловаться не стали, просили приносить еще...

Не самое удачное место для проведения тендера.